لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
رسول پیرمحمدی
محمد نورمحمدی
سعید بازگیر
مهرداد نیاکوثری
نتایج 11 تا 20 از مجموع 44
1
2
3
4
5
مقاله کنفرانسی
تهیه فیلم های نانوکامپوزیت زیست تخریب پذیر پروتیین آب پنیر - نانو رس و مطالعه و بررسی خواص فیزیکی و مکانیکی
نویسندگان:
محمد نورمحمدی
،
سعید بازگیر
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی اقتصاد سبز
تعداد صفحات:
24
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تهیه امولسیون های چند لایه روغن ماهی درآب پایدار شده با ایزوله پروتئین آب پنیر و صمغ فارسی
نویسندگان:
سید محمد هاشم حسینی
،
مرضیه سپیدنامه
،
مهرداد نیاکوثری
،
مریم نژادمنصوری
سال انتشار 1397
محل انتشار:
دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید و بررسی ویژگی های فیلم های ترکیبی بر پایه موسیلاژ دانه به و ایزوله پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
،
،
،
،
سال انتشار 1396
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 67، دوره 14
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید و بررسی خواص فیلم خوراکی ایزوله پروتیین آب پنیر حاوی نانوامولسیون های اسانس بیزه Grammosciadium ptrocarpumBioss
نویسندگان:
علی قادرتاج
،
مینو ایلخانی پور
،
هادی الماسی
،
لاله مهریار
سال انتشار 1396
محل انتشار:
چهارمین کنفرانس بین المللی پژوهشهای کاربردی در علوم شیمی و زیست شناسی
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تولید و ارزیابی پپتیدهای زیست فعال حاصل از هیدرولیز ضایعات گوشت مرغ و پودر آب پنیر با استفاده از اتوکلاو و فرآیند تخمیر زیستی
نویسندگان:
وحید یکانی
،
حامد خلیلوندی بهروزیار
،
رسول پیرمحمدی
،
مریم دنیادوست چلان
،
بهرام محتشمی
سال انتشار 1400
محل انتشار:
فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی شماره 34، دوره 12
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر کنسانتره پروتئین آب پنیر و ایزوله پروتئین سویا به همراه صمغ دانه ریحان بر برخی از ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خمیر و کیک فاقد گلوتن بر پایه آرد برنج
نویسندگان:
Parastoo Ghaemi
،
Saeedeh Arabshahi Delouee
،
Mehran Alami
،
Seyyed hossein Hosseini ghaboos
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات:
16
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر زمان تیمار آنزیمی ترانس گلوتامیناز میکروبی بر خصوصیات فیلم خوراکی بر پایه ایزوله پروتئین آب پنیر
نویسندگان:
فرزانه کوراوند
،
حسین جوینده
،
حسن برزگر
،
محمد حجتی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله مهندسی بیوسیستم ایران شماره 3، دوره 47
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تاثیر پوشش های خوراکی ایزوله پروتئین سویا، کنستانتره پروتئین آب پنیر، کاراگینان و آلژینات در افزایش ماندگاری برش های سیب درختی
نویسندگان:
ریحانه احمدزاده قویدل
سال انتشار 1394
محل انتشار:
چهارمین کنگره ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوشش خوراکی بر پایه کیتوزان و پروتئین آب پنیر حاوی نانوکامپوزیت های زیستی و اسانس آویشن شیرازی بر ماندگاری پنیر فتای فراپالایش
نویسندگان:
مریم گوهرگانی
،
حنان لشکری
،
علیرضا شیرازی نژاد
سال انتشار 1400
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 5، دوره 17
تعداد صفحات:
17
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوشش ایزوله پروتئین آب پنیر و اسانس روغنی هل بر ماندگاری پنیر سفید
نویسندگان:
Sahar Hamzei
،
Arezou Khezerlou
،
Ali Ehsani
سال انتشار 1401
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 127، دوره 19
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 11 تا 20 از مجموع 44
1
2
3
4
5