لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
سیدعلی مرتضوی
علیرضا صادقی ماهونک
مهدی کاشانی نژاد
اکرم شریفی
جلال محمدزاده
نتایج 41 تا 50 از مجموع 54
صفحه اول
...
2
3
4
5
6
مقاله کنفرانسی
بررسی میزان زاد و ولد شپشه آرد Col: Tenebrionidae) Tribolium confusum Duval) روی گندم، برنج و فرآورده های آنها
نویسندگان:
آزاده سلطانی گودرزی
،
محمود محمدی شریف
،
علیرضا هادیزاده
سال انتشار 1396
محل انتشار:
اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)
تعداد صفحات:
6
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیک و شیمیایی کیک اسفنجی فاقد گلوتن
نویسندگان:
علی مهربان شندی
،
مهران اعلمی
،
شبنم مختاری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 2، دوره 13
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر صمغ زانتان بر روی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کیک فاقد گلوتن
نویسندگان:
منصوره یانپی
،
مهران اعلمی
،
جلال محمدزاده
،
علیرضا صادقی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
فرمولاسیون کیک بدون گلوتن با استفاده از کنسانتره پروتیین بادام شیرین (SAPC ) و صمغ زانتان
نویسندگان:
فاطمه عباس زاده
،
مهران اعلمی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
مهدی کاشانی نژاد
سال انتشار 1395
محل انتشار:
کنفرانس علوم و صنایع غلات، نان و فرآورده های آردی
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی اثر تفاله آفتابگردان بر ویژگی های حسی نان های فاقد گلوتن
نویسندگان:
زهرا اکبری برمایی
،
سیداحمد شهیدی
،
آزاده قربانی
سال انتشار 1395
محل انتشار:
اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
5
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان چربی و pH کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج
نویسندگان:
گلناز ملااحمدزاده دستجردی
،
سیدعلی مرتضوی
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تأثیر افزودن صمغ دانه های ریحان و شاهی بر روی میزان قند و خاکستر کیک بدون گلوتن حاوی آرد برنج
نویسندگان:
گلناز ملا احمدزاده دستجردی
،
سیدعلی مرتضوی
،
اکرم شریفی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بررسی شاخصهای فعالیت آبی و رطوبت مغز و پوسته در نگهداری کیک فاقد گلوتن تهیه شده از آرد نخود و برنج
نویسندگان:
پونه فرد
،
جعفر محمدزاده میلانی
،
محمدرضا کسایی
سال انتشار 1394
محل انتشار:
اولین کنفرانس ملی دستاوردهای فن آورانه علوم و صنایع غذایی ایران
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
بیسکویت رژیمی با آرد چاودار
نویسندگان:
سحر نماینده
،
حمید خفاجه
،
مهسا علی بیگی
،
سونا میرزایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تیمار آرد پوسته برنج با اسید استیک جایگزین سازگار کننده MAPE در چند سازه پلی اتیلن سنگین/ آرد پوسته برنج
نویسندگان:
عبدالله نجفی
،
عذرا ملکی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
دومین همایش ملی فن آوری های نوین در صنایع چوب و کاغذ
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 41 تا 50 از مجموع 54
صفحه اول
...
2
3
4
5
6