مقالات فصلنامه نوآوری در علوم و فناوری غذایی، دوره 3، شماره 4
1.سینتیک خشک کردن برش های سیب زمینی ترشی (Helianthus tuberosus L.) با روش جابه جایی هوای داغ FullText
5.بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و آئرودینامیکی مالت جو (لاین EBYT۸۸-۱۷) با استفاده از روش سطح پاسخ FullText
تاریخ نمایه سازی مقالات: 29 خرداد 1403 - تعداد نمایش اطلاعات ژورنال: 101