بررسی عملکرد و برخی شاخص های کیفی پنج رقم فلفل در کشت بدون خاک

امروزه کشت بدون خاک بطور گستردهای در کشاورزی برای غلبه بر مشکلات زیست محیطی و اجتناب از تنش های ناشی از وضعیت آب و عناصر غذایی وهمچنین آفات و بیماریها استفاده میگردد. در این مطالعه پنج رقم تجاری فلفل دلمه در شرایط کشت بدون خاک در قالب طرح کاملا تصادفی در گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه گیلان مورد بررسی قرار گرفت. در این آزمایش بین ارقام از نظر عملکرد، ارتفاع بوته، قطر ساقه، طول میوه، عرض میوه اختلاف معنیداری مشاهده نشد . اما وزن خشک و میزان کلروفیل در ارقام مختلف معنیدار بود. رقم Zorro با مقدار 7/76% کمترین میزان ماده خشک را در مقایسه با سایر ارقام داشت ولی سایر ارقام، در صفت مورد نظر اختلافی نداشتند. رقم Arian میزان کلروفیل کمتری نسبت به سایر ارقام دارا بود. میزان اسیدیته قابل تیتراسیون بین ارقام تفاوتی نشان نداد ولی مقدار مواد جامد محلول (TSS) و ویتامین ث بین ارقام متفاوت بود. رقم Zorro کمترین میزان TSS و ویتامین ث را داشت و رقم Arian و Y-43-07-ZARDF1 با 5/6% و 77/5 میلیگرم به ترتیب بیشترین میزان مواد جامد محلول و ویتامین ث را نشان دادند