تاثیر بیوچار و قارچ میکوریز آربوسکولار Rhizophagus intraradices بر مقدار فلاونوئید کل و DDPH گیاه نعناع فلفلی (Mentha piperita) تحت تنش نانوذرات نقره

نعناع فلفلی (Mentha piperita) از گیاهان دارویی و معطر مهم است که ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی آن نقش مهمی در خواص آنتی اکسیدانی و دارویی گیاه دارند. با توجه به اهمیت استفاده از روش های نوین و سازگار با محیط زیست برای افزایش تولید متابولیت های ثانویه، این پژوهش با هدف بررسی اثر نانوذرات نقره، بیوچار و قارچ میکوریز آربوسکولار بر میزان فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره نعناع فلفلی انجام شد. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی اجرا گردید. محتوای کل فلاونوئید بین ۶.۰۱ تا ۸.۱۷ متغیر بود و تحت Rig Ben به ۸.۱۷ رسید. مقادیر DPPH از ۴۵.۷۸ تحت Ri.Ag. Beh تا ۶۱.۴۸ تحت Rig Ben متغیر بود، در حالی که Ri Agi Beh مقدار ۵۶.۰۵ را نشان داد. اثر متقابل نانوذره نقره، بیوچار و قارچ میکوریز بر صفات مورد مطالعه نشان دهنده پاسخ متفاوت گیاه به ترکیب تیمارها بود. در مجموع استفاده مناسب و همزمان از این عوامل می تواند با تعدیل شرایط رشد و تحریک سازوکارهای دفاعی گیاه موجب افزایش تجمع ترکیبات فلاونوئیدی و بهبود ظرفیت آنتی اکسیدانی نعناع فلفلی شود.

کلیدواژه ها:

گیاه دارویی ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، زیست پالایی ، کیفیت ، خاک ، متابولیسم ثانویه