اثر تنش هیپوکسی روی بیوماس ریشه و برگ ارقام مختلف گیاه آفتابگردان

گیاه آفتابگردان .Helianthus annuus L با داشتن حدود 50-40 درصد روغن با کیفیت مطلوب یکی از مهمترین گیاهان زراعی روغنی در جهان است افتابگردان در حدود یک سوم از سطح زیر کشت دانه های روغنی را در ایران عمدتا استانهای گلستان و مازندران به خود اختصاص داده است گیاهان این مناطق به دلیل بارندگی غیریکنواخت اکثرا با تنش هیپوکسی روبرو می باشند تنش هیپوکسی منجر به کاهش بیوماس گیاه شکل گیری اشکال اکسیژنی فعال roS و تنش اکسیداتیو در سلول می گردد ROS ها اساسا رادیکال هیدروکسیل و اکسیژن منفرد با حمله به اسیدهای چرب پلی غیراشباع PUFA سبب پراکسیداسیون لیپیدهای غشا و تخریب سلول میگردند در این مطالعه اثر تنش هیپوکسی کوتاه مدت روی شدت بیوماس و مقاومت و حساسیت ارقام به غرقابی موردبررسی قرار گرفت ارقام مختلف افتابگردان لاکومکا رکورد پروگرس و هایسان 33 در محیط هیدروپونیک کشت گردید و در هفده بزرگی 4 روز تنش هیپوکسی از طریق تزریق گاز N2 به محیط هیدروپونیک و حذف اکسیژن اعمال گردید. نمونه های گیاهی از روز اول تا چهارم از شروع تنش برداشت شده و پارامترهای رشد اندازه گیری گردید نتایج نشان داد که تنش هیپوکسی منجر به کاهش بیوماس ریشه و برگ در چهار رقم افتابگردان شد.

کلیدواژه ها:

گونه های اکسیژنی فعال ، -ROSمالون دالدهید ، -MDAاسیدهای چرب پلی غیراشباع PUFA