چالش های کاربرد گیاهان تراریخته
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 516
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF و WORD قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AEFSJ03_203
تاریخ نمایه سازی: 8 مرداد 1398
چکیده مقاله:
با توجه به انفجار جمعیت جهانی و افزایش غیر قابل مهار نیاز غذایی و تامین امنیت غذایی، استفاده از گیاهان تراریخته، علی رغم چالش های موجود، به عنوان یکی از زمینه های در حال سرمایه گذاری است. مهندسی ژنتیک با تولید محصولات تراریخته فرصتی را برای ایجاد امنیت، رفع سوء تغذیه و جلوگیری از تخریب منابع طبیعی ایجاد کرده است. اما این نکته قابل ذکر است که هر فناوری در کنار مزایای فراوان خود، مخاطراتی را نیز به ارمغان می آورد که به نوبه خود، قابل اغماض نیست. همچنین، ملاحظات در حفظ محیط زیست و سلامت انسان، منجر به بحث های فراوانی در مورد معایب و مزایای این نوع محصولات گردیده است. در این پژوهش، با گذری بر تاریخچه این فناوری و ادبیات محصولات تغییر یافته ژنتیکی (تراریخته)، مزایا و چالش های این قبیل گیاهان مورد بحث و بررسی قرار گرفته است.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مائده حسین خانی آبادچی
دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
فردیس ملکی جهان
دانشجوی کارشناسی، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز
مریم مانده گاری
دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه هرمزگان
محمدتقی گلمکان
دانشیار، بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز