مدل سازی فرآیند جداسازی عصاره گیاهی به کمک سیال فوق بحرانی گاز کربنیک به کمک شبکه های عصبی

در این پژوهش، از داده های تجربی فرآیند استخراج والرنیک اسید از گیاه سنبل الطیب به وسیله سیال فوق بحرانی کربن دی اکسید به منظور مدلسازی و پیش بینی راندمان استخراج استفاده شده است. در این فرآیند تغیر دما و فشار موجب تغییرات چگالی و ویسکوزیته می شوند و در نهایت همین امر منجر به افزایش یا کاهش بازدهی استخراج می گردد. تغییرات اندازه ذرات، ضرایب انتقال جرم را تحت تاثیر قرار می دهد و همچنین نرخ استخراج تحت تاثیر دبی حلال می باشد. برای برقراری ارتباط میان 4 متغیر مستقل (دما، دبی حلال، فشار سریال، اندازه ذرات) و رانردمان استخراج از شبکه عصبی مصنوعی استفاده شده است. جهت پیاده سازی مدلسازی از 98 داده تجربی استفاده شد. نتایج نشان داد شبکه عصبی مصنوعی به خوبی می تواند راندمان استخراج والرنیک اسید را از گیاه سنبل الطیب پیش بینی کند و خطای پیش بینی راندمان استخراج کمتر از 3 درصد است. میزان مربعات خطا در مرحله پیش بینی کمتر از MSE=0/0003 و ضریب رگرسیون بالای 98 درصد بدست امد.

کلیدواژه ها:

والرنیک اسید ، سنبل الطیب ، سیال فوق بحرانی ، شبکه عصبی