اثر تنش خشکی بر مقدار پرولین، قندهای محلول، مالون دی آلدیید و رنگدانه ها در پایه های تجاری مرکبات شمال کشور

به منظور بررسی اثر خشکی بر مقدار برخی ترکیبات در دانهال های نوسلار شش ماهه پونسیروس (.Raf trifoliata Poncirus ،((Citrus paradisi M. × سیتروملو)، Citrus aurantium L.) نارنج)، Citrus sinensis Osbec. × Poncirus trifoliata Raf.) ترویرسیترنج (.Osbec sinensis Citrus و نارنگی کلیوپاترا (.L reshni Citrus ،(آزمایشی در موسسه تحقیقات مرکبات رامسر، در سال 1393 انجام گرفت. این پژوهش، بهصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در بستر کوکوپیت و ماسه تحت شرایط گلخانه ای انجام گرفت. فاکتورها شامل پایه های تجاری مرکبات و سطوح آبیاری بودند. نتایج نشان داد پرولین، کل قندهای محلول، مالوندیآلدیید و کاروتنویید در شرایط تنش خشکی افزایش یافتند، درحالی که مقدار کلروفیل a ،b و کل کاهش یافت. در اثر خشکی، بیشترین تجمع پرولین در پایههای نارنج و نارنگی کلیوپاترا (بهترتیب با 41/306 و 65/281 میکرومول بر گرم وزن خشک) و همچنین بیشترین تجمع قندهای محلول در پایههای نارنج و نارنگی کلیوپاترا (بهترتیب با 79/233 و 9/137 میلیگرم بر گرم وزن خشک) و کمترین مقدار تجمع مالوندیآلدیید نیز در پایههای نارنج و نارنگی کلیوپاترا (بهترتیب با 21/179 و 1/204 میکرومول بر گرم وزن خشک) مشاهده شد. میزان کاهش کلروفیل a و کلروفیل کل در نارنگی کلیوپاترا و کلروفیل b در نارنج بیشترین و میزان کاهش کلروفیل a ،b و کل در سیتروملو کمترین بود. همچنین بیشترین افزایش کاروتنویید در نارنج و نارنگی کلیوپاترا و کمترین آن در پونسیروس مشاهده شد. ازاینرو، پایه های سه برگچه ای بترتیب پونسیروس، ترویرسیترنج و سیتروملو تحمل بیشتری به خشکی نشان دادند.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدانت ، بیوشیمیایی ، تنظیم اسمزی ، کاروتنویید ، کلروفیل