آداب عمومی غذا خوردن از نظر اسلام و تحلیل علمی آن

تغذیه اصولی وکارامد به عنوان مهم ترین عامل سلامتی و رشد مساله ای است که در روایات بخش قابل توجهی را به خود اختصاص داده واخیرا عدهای ازمحققان و اندیشمندان مسلمان با رجوعی دقیق وکاوشگرانه درمنابع غنی وآثارگرانقدرحکما میکوشند تا اصول تغذیه اسلامی را به عنوان نخستین گام در حفظ سلامت اجتماع به بشریت عرضه نمایند.در این مقاله نیز قصد بر آن است آداب تغذیه که درتعالیم دینی به آن اشاره گردیده است ؛ رابه لحاظ علمی مورد تحلیل و بررسی قرار دهد،تا در پرتو آن روشن گردد که آداب خوردن و آشامیدن که در آیات و روایات مورد تاکید قرار گرفته به لحاظ علوم روز به ویژه علم طب و پزشکی توجیه علمی و قابل تبویبی دارد .بر اساس مطالعات انجام شده در این پژوهش، نتایج یافته ها حاکی بر این است که آداب مطرح شده و دلایل جاری شدن احکام بر خوردنی ها و آشامیدنی ها به دلیل تاثیر ترکیبات و محتویات آنها بر سیستم فیزیولوژی و روحی و روانی انساناست که این اثرات در بعضی موارد باعث اختلال سیستم گوارشی و یا تولید انواع و اقسام بیماری ها و سرطان ها در بدن انسان و یا به هم خوردن تعادل عصبی و روانی اودر زندگی روزمره می شود،فلذا اهمیت پرداختن به این مطلب از این جهت است که بتوان با رعایت این آداب جسم را چون مرکبی سالم و راهوار در جهت تعالی روح قرار داد.

کلیدواژه ها:

آداب ، خوردن ، آشامیدن ، سلامتی