بررسی ترکیب های شیمیایی اسانس زرشک وحشی Berberis integerrima

هدف تحقیق حاضر بررسی ترکیب های شیمیایی اسانس زرشک وحشی (Berberis integerrima) در دومنطقه اولنگ وشاهکوه می باشد. پژوهش حاضر، مطالعه پژوهشی- کاربردی می باشد. ترکیبات فنلی؛فلاونوییدی؛ آنتی اکسیدانی ؛آلکالوییدی و قند از طریق دستگاه اسپکتروفتومتر جداسازی و تعیین غلظت شد.آزمایش به صورت طرح کاملا تصادفی با سه تکرار صورت گرفت. مقایسه میانگین با آزمون دانکن در سطح احتمال 5 درصد تعیین شد. آنالیز آماری با استفاده از نرم افزار SPSS21 و رسم شکل ها نیز با استفاده از Excel2010 انجام شد. نتایج تحقیق حاضر نشان داد که میزان ترکیبات موثره (فنلی ؛ فلاونوییدی؛ آنتی اکسیدانی، آلکالوییدی و قند) در اندام های مختلف گیاه زرشک وحشی Berberis integerrima با یکدیگر تفاوت داشته است. بطوریکه بیشترین میزان ترکیبات موثره در میوه و کمترین میزان در ساقه مشاهده است. همچنین بررسی های مقایسه ای بین دو منطقه حاکی از آن بود که کلیه ترکیبات موثره گیاه زرشک وحشی Berberis integerrima در منطقه شاهکوه بیشتر از منطقه اولنگ بوده است.

کلیدواژه ها:

اسانس ، ترکیبات شیمیایی ، زرشک وحشی ، Berberis integerrima