نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 3,878
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
FITI01_025
تاریخ نمایه سازی: 18 تیر 1396
چکیده مقاله:
مردم جهان با اهداف متفاوت، روزهای زیادی را در طول سال جشن می گیرند، یکی از مهمترین اهداف، اتحاد و همدلی مردم کره زمین است. جشنواره ها مطابق با فرهنگ هر کشور که شامل آیین، سنن، آداب و قوانین دولتی می باشد، برگزار می شود اما هدف غایی و بنیادی این رویداد هماهنگی مردم جهان به امید داشتن جهانی آرام، بدون جنگ و ناراحتی است. از آنجا که غذا، نقش مهمی در ساخت مکانها و مقصدهای گردشگری دارد می تواند به عنوان نمادهای شایسته معرفی فرهنگ و تمدن مقاصد معرفی گردد. تنوع اقلیم و طبیعت کشورمان ایران باعث گردیده که سفره متنوعی از غذاهای بومی و محلی گسترده گردد. توجه به این مجموعه از میراث گردشگری در قالب برپایی جشنواره های غذا توسعه ویژه مناطق و ایجاد هویت بخشی به ساکنان محلی و ارتقاء گردشگری مکان ها را سبب می شود. در این راستا پژوهش حاضر بر اساس مطالعات اسنادی و میدانی به بررسی این رویدادهای گردشگری می پردازد و بر نقش توسعه دهنده آن در مقاصد تاکید می ورزد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حمیده بیگی
استادیار مدیریت جهانگردی، دانشکده ادبیات و لوم انسانی، دانشگاه گیلان
مایده بیگی
دانشجوی کارشناسی ارشد منابع طبیعی دانشگاه آزاد اسلامی میبد
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :