ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد

سال انتشار: 1396
کد COI مقاله: FITI01_025
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 1,122
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 8 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد

حمیده بیگی - استادیار مدیریت جهانگردی، دانشکده ادبیات و لوم انسانی، دانشگاه گیلان
مایده بیگی - دانشجوی کارشناسی ارشد منابع طبیعی دانشگاه آزاد اسلامی میبد

چکیده مقاله:

مردم جهان با اهداف متفاوت، روزهای زیادی را در طول سال جشن می گیرند، یکی از مهمترین اهداف، اتحاد و همدلی مردم کره زمین است. جشنواره ها مطابق با فرهنگ هر کشور که شامل آیین، سنن، آداب و قوانین دولتی می باشد، برگزار می شود اما هدف غایی و بنیادی این رویداد هماهنگی مردم جهان به امید داشتن جهانی آرام، بدون جنگ و ناراحتی است. از آنجا که غذا، نقش مهمی در ساخت مکانها و مقصدهای گردشگری دارد می تواند به عنوان نمادهای شایسته معرفی فرهنگ و تمدن مقاصد معرفی گردد. تنوع اقلیم و طبیعت کشورمان ایران باعث گردیده که سفره متنوعی از غذاهای بومی و محلی گسترده گردد. توجه به این مجموعه از میراث گردشگری در قالب برپایی جشنواره های غذا توسعه ویژه مناطق و ایجاد هویت بخشی به ساکنان محلی و ارتقاء گردشگری مکان ها را سبب می شود. در این راستا پژوهش حاضر بر اساس مطالعات اسنادی و میدانی به بررسی این رویدادهای گردشگری می پردازد و بر نقش توسعه دهنده آن در مقاصد تاکید می ورزد.

کلیدواژه ها:

جشنواره غذا، گردشگری غذا، مقاصد گردشگری، توسعه پایدار

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا FITI01_025 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/615479/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
بیگی، حمیده و بیگی، مایده،1396،نقش جشنواره های غذای بومی و محلی در توسعه گردشگری مقاصد،اولین همایش ملی تکنولوژی های نوین در علوم و صنایع غذایی و گردشگری ایران،بابلسر،https://civilica.com/doc/615479

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1396، بیگی، حمیده؛ مایده بیگی)
برای بار دوم به بعد: (1396، بیگی؛ بیگی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • خادمی، امیر حسین؛ توکلی، میثم؛ فرهادی‌خواه، حسین؛ 1393؛ تحلیل عوامل ... [مقاله کنفرانسی]
  • هزارجریبی، جعفر؛ نجفی، ملک‌محمد؛ 1391؛ بررسی جامعه شناختی عوامل موثر ...
  • موسوی، میرنجف؛ ویسیان، محمد؛ محمدی حمیدی، سمیه؛ اکبری، مهناز؛ 1394؛ ...
  • جشنواره های آب محور توسعه گردشگری مناطق کویری ایران [مقاله کنفرانسی]
  • بیگی، حمیده، بیگی، مائده و نجاتی، منصور 1394. گردشگری غذا، ...
  • رنجبریان، بهرام، زاهدی، محمد، 1386، «خدمات صنعت گردشگری»، چاپ اول، ...
  • لامزدن، لس، 1385، «بازاریابی گردشگری»، ترجمه ابوالفضل تاج زاده نمین، ...
  • ایزدی، حسن، 1394، گردشگری غذا، فرصتی برای توسعه پایدار روستایی ...
  • Hamidi, N., Babaee Hemati, R., & Achak, A. (2014). Barriers ...
  • Wolf, E. (2006), "Culinary Tourism: The Hidden Harvest". Kendall/Hunt Publishing. ...
  • I1. Wolf, E. (2013), "Speech. FoodWorx: The Future of Food ...
  • Hall, C. M., & Mitchell, _ (2005). "Gastronomic tourism: Comparing ...
  • McKercher, B, Okumus, F and Okumus, B, (2008), "Food Tourism ...
  • Ngoc Anh Vu, (2013), Promotion of Food Tourism on Websites ...
  • Azman Ashley Marie, (2012), Food Tourism in Special Events and ...
  • Thomas, C, (1993), Garden Festival Wales, Insights, English Tourist Board, ...
  • Getz, D.(2010), THE NATURE AND SCOPE OF FESTIVAI STUDIES", Event ...
  • _ C. Michael Hall, Liz Sharples, Richard Mitchell, Niki Macionis ...
  • Steinbacher, J.(2006), "Food Fest! Your Complete Guide to Florida's Food ...
  • du Rand, G. E., Heath, E., & Alberts, N. (2003), ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: 12,864
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی