اثر تیمارهای مختلف پس از برداشت برحفظ کیفیت وماندگاری میوه لیموشیرین رقم محلی جهرم

یکی ازروش های اصلی به منظورافزایش عمرپس ازبرداشت مرکبات، استفاده ازتیمارهایی است که بتوانند خصوصیات کیفی میوه راحفظ کنند. باتوجه به اهمیت صادرات میوه مرکبات و جلوگیری از آلودگی محیط زیست و خطرسرطان زایی قارچ کش ها درانسان، استفاده ازتیمارهای جدید بامنشا طبیعی مانند ژل ها در نگهداری محصولات کشاورزی ضروری به نظرمی رسد. این پژوهش درقالب طرح بلوک کامل تصادفی با5تیمارشامل تیمارشاهد، کلریدکلسیم 5درصدد، آکریلیک مایع 3 درصد وژل آلویه ورارابادو غلظت 25 و 50درصد و3تکراربرروی میوه های لیموشیرین رقم محلی جهرم درآزمایشگاه علوم باغبانی دانشگاه شهرکر صورت پذیرفت. نتایج جدول تجزیه واریانس نشان داد اثرتیمارهای مختلف تنها برنسبت میزان قند به اسید درسطح 5درصد معنی داربود. با توجه به نتایج به دست آمده، بهترین تیمارپس ازدوماه نگهداری میوه، مربوط به ژل آلویه ورا 50درصد می باشد که موجب کاهش نسبت قند به اسیدودرنتیجه تاخیردررسیدن میوه گردید.

کلیدواژه ها:

پس ازبرداشت ، لیموشیرین ، کیفیت ، آلویه ورا ، طول عمر