ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

Nanotechnology and healthy food

سال انتشار: 1388
کد COI مقاله: NAYRC01_065
زبان مقاله: انگلیسیمشاهد این مقاله: 1,859
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله Nanotechnology and healthy food

K.A Karimyan - MSc in environmental health engineering
M.H .Saghi - MSc in environmental health engineering
M SHirzad - MSc in environmental health engineering

چکیده مقاله:

Nanoscience and nanotechnology are new frontiers of this century. Their applications to the agriculture and food sector are relatively recent compared with their use in drug delivery and pharmaceuticals. Smart delivery of nutrients, bioseparation of proteins, rapid sampling of biological and chemical contaminants and nanoencapsulation of nutraceuticals are some of the emerging topics of nanotechnology for food and agriculture. Advances in technologies, such as DNA microarrays, microelectromechanical systems and microfluidics, will enable the realization of the potential of nanotechnology for food applications. In this review, we intended to summarize the applications of nanotechnology relevant to food and nutraceuticals together and food quality controlling with identifying the outstanding challenges.

کلیدواژه ها:

NANOTECHNOLOGY, healthy food , controlling

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/60464/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Karimyan, K.A و .Saghi, M.H و SHirzad, M,1388,Nanotechnology and healthy food,همایش ملی نانو مواد و نانو تکنولوژی,نجف آباد,,,https://civilica.com/doc/60464

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1388, Karimyan, K.A؛ M.H .Saghi و M SHirzad)
برای بار دوم به بعد: (1388, Karimyan؛ .Saghi و SHirzad)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • Sanguansri, P. and Augustin, M.A. (2006) Nanoscale materials development- a ...
  • German, J.B. et al. (2006) Lipoproteins: when size really matters. ...
  • Shibata, T. (2002) Method for producing green tea in microfine ...
  • Chau, C.F. et al. (2007) The development of regulations for ...
  • Chen, L. et al. (2006) Food protein based materials as ...
  • Yih, T.C. and Al-Fandi, M. (2006) Engineered nanoparticles as precise ...
  • Nasongkla, N. et al. (2006) _ ultifunctional polymeric micelles as ...
  • Esposito, E. et al. (2005) Cubosome dispersions as delivery systems ...
  • Ligler, F.S. et al. (2003) Array biosensor for detection of ...
  • Roco, M.C. (2003) Nanotech nology: COnvergence with modern biology and ...
  • Alexandre, M. et al. (2001) Preparation and properties of layered ...
  • Li, X. et al. (2001) Preparation and characte rization of ...
  • Jakubinek, M.B. et al. (2006) Elephant ivory: a low thermal ...
  • Khare, A. and Deshmukh, S. (2006) Studies toward producing eco ...
  • Suyatma, N.E. et al. (2004) Mechanical and barrier properties of ...
  • Tharanathan, R.N. (2003) Biodeg radable films and composite coatings: past, ...
  • Lee, C-J. et al. (2005) Public attitudes toward emerging technologies. ...
  • Guo, Y. et al. (2005) Nano-structu re and properties of ...
  • Shi, K. et al. Engineering zein films with controlled hydrophilicity ...
  • Gursky, J.A. et al. (2006) P article-particl e interactions between ...
  • Szleifer, I. and Yerushal mi-Rozen, R. (2005) Polymers and carbon ...
  • Cabedo, L. et al. (2006) Optimization of biodeg radable nanocom ...
  • Najafabad Nano Materials _ (NANOTECH2009) _ April 2009, Esfahan, Iran ...
  • Guerra, N.P. et al. (2005) Development of a bioactive packaging ...
  • Baeummer, A. (2004) Nanosensors identify pathogens in food. Food Technol. ...
  • Hall, R.H. (2002) Biosensor technologies for detecting _ icrobiological food ...
  • Jain, K.K. (2008) The Handbook of Nanomedici ne. Springer ...
  • Dowling, A. P. (2004) Development of nanotech nologies. Materials Today7, ...
  • Cobb, M.D. and Macoubrie, J. (2004) Public perceptions about nanotech ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی