سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بررسی آلودگی لاشه گاوها ی کشتار شده در کشتارگاه اصفهان به باکتری سالمونلا و تعیین الگویالکتروفورتیک آن با استفاده از روش پالسدفیلد ژل الکتروفورزیس

سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,427

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

THVC15_691

تاریخ نمایه سازی: 11 مهر 1387

چکیده مقاله بررسی آلودگی لاشه گاوها ی کشتار شده در کشتارگاه اصفهان به باکتری سالمونلا و تعیین الگویالکتروفورتیک آن با استفاده از روش پالسدفیلد ژل الکتروفورزیس

در بین باکتری های بیماری زا، سالمونلا از نظر تنوع میزبان و گسترش جهانی مقامی مخصوص و استثنایی دارد . تمام گونه های سرمی سالمونلا که تاکنون شناخته شده دارای قدرت بیماری زایی برای انسان و یا دام و یا هر دو بوده است . در بین مواد غذایی، گوشت و فرآورده های گوشتی همیشه درصد آلودگی شان به سالمونلا بیشتر از سایر موادغذایی می باشد . علی رغم تلاش های انجام شده در بالا بردن استانداردهای بهداشت مواد غذایی، نتایج به دست آمده از بسیاری ممالک مختلف نشان می دهد که بیماری سالمونلوزیس پیوسته در حال افزایش است . به علت اهمیت سالمونلا در بیماری هایی که از طریق غذا منتشر می شوند . روش های متعددی برای ت شخیص آن در موارد شیوع سالمونلوز از طریق مواد غذایی ابداع شده تا اپیدمیولوژی عفونت مشخص شود . بر اساس مطالعات، روش PFGE ابزار بسیار قدرتمندی در مطالعات اپیدمی است . در تحقیق حاضر در مجموع تعداد 300 نمونه نمونه از 4 قسمت مختلف هر لاشه نمونه برداری شد . آزمایشات اولیه و تفریقی برای تشخیص باکتری سالمونلا انجام شد . در مجموع میزان آلودگی 5/6 درصد 8/6) درصد آلودگی ثانویه و 2/6 درصد آلودگی اولیه ) تشخیص داده شد . سپس با روش سروتایپینگ سویه باکتری سالمونلا تعیین شد . بر این اساس تنها سالمونلا تیفی موریوم جدا گردید . سپس با انجام الکتروفورز پالسدفیلد دو الگوی ژنتیکی حاصل از باکتری به دست آمد .

نویسندگان مقاله بررسی آلودگی لاشه گاوها ی کشتار شده در کشتارگاه اصفهان به باکتری سالمونلا و تعیین الگویالکتروفورتیک آن با استفاده از روش پالسدفیلد ژل الکتروفورزیس

مقاله فارسی "بررسی آلودگی لاشه گاوها ی کشتار شده در کشتارگاه اصفهان به باکتری سالمونلا و تعیین الگویالکتروفورتیک آن با استفاده از روش پالسدفیلد ژل الکتروفورزیس" توسط امیر شاکریان؛ حسن ممتاز؛ فرهید همت زاده؛ ایمان الهیاری نوشته شده و در سال 1387 پس از تایید کمیته علمی پانزدهمین کنگره دامپزشکی ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله هستند. این مقاله در تاریخ 11 مهر 1387 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 1427 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که در بین باکتری های بیماری زا، سالمونلا از نظر تنوع میزبان و گسترش جهانی مقامی مخصوص و استثنایی دارد . تمام گونه های سرمی سالمونلا که تاکنون شناخته شده دارای قدرت بیماری زایی برای انسان و یا دام و یا هر دو بوده است . در بین مواد غذایی، گوشت و فرآورده های گوشتی همیشه درصد آلودگی شان به سالمونلا ... . برای دانلود فایل کامل مقاله بررسی آلودگی لاشه گاوها ی کشتار شده در کشتارگاه اصفهان به باکتری سالمونلا و تعیین الگویالکتروفورتیک آن با استفاده از روش پالسدفیلد ژل الکتروفورزیس با 1 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.