ارزیابی اثر ماده فعال سطحی اسپن 85 بر عملکرد و رفتار گرفتگی غشای PVDF درتغلیظ اسیدهای چرب امگا- 3

در این تحقیق به بررسی عملکرد غشای بسپاری پلی وینیلیدین دی ان فلوراید در تغلیظ امگا- 3 موجود در فانوس ماهی پرداخته شده است. از افزودنی اسپن 85 به منظور بهبود عملکرد غشاهای بسپاری استفاده شد. رفتار گرفتگی غشاها و سازوکارهای موثر بر چگونگی گرفتگی آنها نیز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از افزایش درصد تغلیظ امگا -3تا42/64 % در ازای افزودن اسپن 85 تا 2% وزنی بوده است. افزودن بیشتر اسپن 85 تا 4% موجب اختلال در عملکرد غشا شده و درصد تغلیظ را کاهش داد. ارزیابی گرفتگی غشاها نشان داد که سازوکارهای مختلفی بر گرفتگی ایجاد شده در سطح غشاها موثرند. انسداد کامل حفرات و لایه کیک به ترتیب بیشترین و کمترین تاثیر را بر گرفتگی ایجاد شده بر سطح غشاها داشته اند

کلیدواژه ها:

غشا ، پلی وینیلیدین دی ان فلوراید ، اسپن 85 ، امگا- 3 ، گرفتگی