اثر طول دوره پروار بر خصوصیات لاشه بره های نر افشاری

به منظور مطالعه اثر طول مدت پرواربندی (0 ، 60 ، 80 ، 100 ، 120 و 140 روز) بر منحنی رشد و خصوصیات لاشه بره های نر افشاری، 36 راس بره نر افشاری از گوسفندداری های مختلف استان تهیه ودرقالب طرح کاملا تصادفی مورد مطالعه قرار گرفت که 6 راس در ابتدای آزمایش به عنوان تیماراول و صفر روز پروار جهت تفکیک لاشه کشتارگردید. جیره غذایی بره ها در 5 تیمار دیگر از نظر انرژی و پروتئین یکسان وبراساس وزن بدن در دوره پرواربندی در جداول احتیاجات پیش بینی شده در NRC تنظیم شده و بره ها بطور انفرادی تغذیه شدند . داده های حاصل با استفاده از نرم افزارآماری SAS تجزیه گردید و میانگین ها توسط آزمون دانکن در سطح 5 درصد مقایسه شدند. میانگین مقدار وزن نهایی،گوشت، چربی کل، وزن لاشه گرم و دنبه در طول مدت پروار 120 روز بیشترین بوده که با طول مدت های 60 ، 80 ، 100 روز پروار تفاوت معنی داری داشت، در صورتیکه با طول مدت پروار 140 روز اختلاف معنی دار مشاهده نگردید که نشان دهنده کامل شدن رشد عضلات است . مقدار استخوان نیم لاشه در طول مدت پروار 80 روز نسبت به طول مدت های پروار 60 روز بیشتر و تفاوت معنی داری داشت، درصورتیکه با طول مدت های پروار 140،120،100 روز اختلاف معنی داری مشاهده نشد که بیانگر کامل شدن استخوان در دوره پروار 80 روز بود. افزایش وزن روزانه در طول مدت پروار 120 روز نسبت به سایر تیمارها بصورت غیر معنی داری بیشتر بود، ولی نسبت به تیمارهای 60 ، 140 روز اختلاف معنی دار را نشان داد . مقدار ماده خشک مصرفی کمتر و سرعت رشد بیشتردر تیمار 120 روز پروار بود که نسبت به تیمارهای 60 ، 80 و 100 روز پروار اختلاف معنی دار داشت . ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای 80 ، 100 ، 120 روز نسبت به تیمارهای 140،60 روز پروار کمتر بود ه و تفاوت معنی دار مشاهده شد (0/05>P) . با مطالعه صفات مورد بررسی طول مدت های پروار 120،100 روز از لحاظ پرواربندی زمان های بهتری تشخیص داده شد که در کل بهترین طول دوره پروار از نظر خصوصیات لاشه ومقرون به صرفه بودن مدت پروار 120 روز ارجح می باشد.

کلیدواژه ها:

طول دوره پروار ، خصوصیات لاشه ، بره های نر افشاری