تأثیر رژیم غذایی بر بیماری آلزایمر

بیماری آلزایمر (Alzheimer's disease) یک نوع اختلال عملکرد مغزی است که به تدریج توانایی های ذهنی بیمار ناشی از رسوب نوعى پروتئین در بافت مغزى تحلیل می رود. آلزایمر باعث کاهش تدریجی حافظه، تفکر انتزاعی، توانایی تصمیم گیری و قضاوت، بروز توهم و هذیان، اختلال جهت یابی و آسیب عملکردهای اجتماعی و شخصی می شود که نتیجه آن ناتوانی بیمار در زندگی مستقل خود می باشد. مهمترین عارضه اجتماعی آن تحمیل هزینه های گزاف مراقبت و نگهداری چنین بیمارانی می باشد.همراه با روش دارویی جهت درمان این بیماری رژیم درمانی نیز می تواند راهکاری مؤثر جهت جلوگیری از ابتلا و کنترل روند این بیماری باشد. روش های رژیمی متعددی برای این بیماری طراحی شده که عبارت از Dash Diet، Mediterranean Diet, MIND Diet ترکیبی از دو رژیم Dash Diet و Mediterranean Diet) هستند. در این مطالعه برآنیم با بررسی مقایسه ای بر اساس تحقیقات انجام شده به اثر گذارترین روش رژیمی معرفی شده برای بیماری آلزایمر دست یابیم.مطالعات انجام شده نشان دادند که رژیم MIND Diet و Mediterranean Diet روند بیماری آلزایمر را کند می کنند در صورتی که رژیم ها به خوبی رعایت شوند، با این حال گروهی که پایبند به رژیم MIND Diet بوده اند و امتیاز اخذ شده در محدوده 12/5 – 8/5 بوده (امتیاز کامل 15) ریسک ابتلا به بیماری در آن ها 47% می باشد، که این بسیار مطلوب است.

کلیدواژه ها:

Mediterranean Diet ، Dash Diet ، Alzheimer’s disease ، MIND Diet