تغییرات در فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی در کشت ریشه مویین بذرالبنج مشبک (Hyoscyamus reticulatus) تحت تأثیر سیلیکون

بذرالبنج مشبک یکی از مهمترین گیاهان دارویی خانواده بادمجانان می باشد که به واسطه داشتن آلکالوئیدهای گروه تروبان، هیوسیامین و اسکوپولامین مورد اهمیت می باشد. برای القای ریشه مویین از سویه A7 استفاده شد. سیلیسیم دومین عنصر رایج موجود در خاک است که دارای اثرات مفیدی در افزایش تحمیل به تنش های زنده و غیر زنده در گیاهان دارد. به منظور بررسی اثر سیلیکات کلسیم در افزایش آنزیم های کاتالاز و آسکوربات سدیم در ریشه مویین بذرالبنج از غلظت های 0، 1، 5 و 7 میلی مولار سیلیکات کلسیم استفاده شد. نتایج آزمایش نشان داد که سیلیکات کلسیم در غلظت های 1 و 5 میلی مولار باعث افزایش کاتالاز شده است و غلظت 7 میلی مولار باعث کاهش این آنزیم نسبت به شاهد شد. همچنین غلظت 5 میلی مولار سیلیکات کلسیم دارای بیشترین افزایش آسکوربات سدیم نسبت به شاهد گردید. سیلیکات با افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی باعث کاهش خسارت ناشی از رادیکال های آزاد می شود.

کلیدواژه ها:

بذرالبنج مشبک ، کشت بافت ، کاتالاز ، رادیکال آزاد