تاثیر عصاره های گیاهی روی کپک سبز آبی Penicillium expansum سیب
محل انتشار: اولین همایش ملی ایده های نوین در کشاورزی پایدار
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,208
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
IDEHNOWIN01_001
تاریخ نمایه سازی: 30 آبان 1394
چکیده مقاله:
سیب یکی از مهمترین محصولات استراتژیک باغبانی می باشد که سهم عمده ای را در بازار رقابت و صادرات جهانی به خود اختصاص داده است. Penicillium expansum یکی از پاتوژن های مهم پس از برداشت می باشد که نه تنها موجب فساد میوه هایی مانند سیب و گلابی می شود همچنین قارچ عامل بیماری در میوه های فاسد و فراوری شده نوعی توکسین سرطان زا به نام پاتولین تولید می کند. در این تحقیق فعالیت ضد قارچی سه عصاره گیاه ( اسطوخودوس ، مرزه و سیر ) بر روی P. expansum به وسیله حلال عصاره متانول بر روی میوه سیب انجام شد. به وسیله روش تماس مستقیم محلول (غلظت هر کدام از عصاره ها 20 و 50 میکرولیتر) و روش تماس بخار محلول عصاره های گیاهی (در سه زمان 24 و 48 و 72 ساعت با غلظت های 1 و 2 و 3 میلی لیتر) در محیط کشت PDA5 تیمار صورت گرفت. نتایج نشان داد که بهترین تیمار عصاره گیاهی سیر با غلظت 50 میکرولیتر در روش تماس مستقیم محلول و همچنین بهترین تیمار با غلظت 3 میلی لیتر در روش بخار محلول در 48 ساعت بوده است که از رشد قارچ جلوگیری کرده است. بنابراین، عصاره سیر در غلظت های نسبتا پایین موجب کاهش پوسیدگی نرم میوه های سیب خواهد شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
محمود نصر الهی
عضو هیئت علمی گیاه پزشکی بیماری شناسی ،مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی بروجرد، لرستان
سهیلا کرزبر
فارغ التحصیل رشته تولید و بهره برداری گیاهان دارویی و معطر،گروه کشاورزی، موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی غیردولتی مهرگان محلات ، مرکزی، – ایر
زینب حمزه ای
عضو هیئت علمی گروه کشاورزی باغبانی ،موسسه آموزش عالی غیرانتفاعی غیردولتی مهرگان محلات، مرکزی، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :