اثر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی و آنتی اکسیدانی دانهرست های گوجه فرنگی ( Lycopersicon escolentum)

با توسعه فناوری نانو، نانوذرات مهندسی شده در محصولات تجاری و مصرفی کاربرد فراوانی یافته اند و در طیف وسیعی از زمینه های مختلف بکار برده شده اند. نانوذرات ممکن است در اشکال و مورفولوژی های مختلف وجود داشته باشند و می توانند به آسانی در سراسر محیط زیست با هر دو اجزای زنده و غیرزنده ارتباط برقرار کنند و منتشر شوند. خاک یکی از دریافت کننده های اصلی نانوذرات است، ورود نانوذرات به شبکه های مواد غذایی و دستیابی انسان به کشاورزی آلوده نگرانی هایی را در پی خواهد داشت. بدین جهت مطالعه در این مورد ضروری به نظر می رسد. در این تحقیق به منظور بررسی تاثیر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی وبرخی آنزیم های آنتی اکسیدانی دانه رست های گوجه فرنگی ،آزمایشی به صورت طرح کاملا تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارها در چهار غلظت (0، 100، 1000، 5000 mg/l ) اعمال شد.نتایج بیانگر آن است که نانوذرات دی اکسید تیتانیوم باعث افزایش معنی دار مقدار آنزیم های آنتی اکسیدانی گردید، و نیز باعث افزایش غیر معنی دار مقدار پرولین شد ، همچنین این نانوذرات باعث کاهش مقدار پروتئین شدند که این کاهش غیر معنی دار بود.

کلیدواژه ها:

دی اکسید تیتانیوم ، فعالیت آنتی اکسیدانی ، گوجه فرنگی ، نانوذره