انواع پسماندهای مواد غذایی مورد استفاده در تغذیه دام و طیور
محل انتشار: سومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,922
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD03_426
تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393
چکیده مقاله:
دو نوع آلودگی توسط کارخانجات تولید کننده مواد غذایی تولید می شود: پسماندها و پساب ها. فرایند مواد غذایی باعث ایجاد مقدار زیادی مواد زائد از جمله ساقه، پوست و هسته و برگ میوه ها ، استخوان و لاشه در محصولات حیوانی و آب پنیر در صنایع لبنی می شود که برای حذف از خط تولید و شستشو نیاز به مقدار زیادی آب است . ایجاد بوی بسیار نامطبوع ار دیگر مشکلات این مواد می باشد بنابراین برای جلوگیری از مخاطرات ناشی از پسماندها و آلودگی محیط زیست باید آنها را قابل استفاده نمود. یکی از راه های استفاده از پسماندها استفاده از آنها در تغذیه دام و طیور است . با بکار بردن روش های مناسب مدیریتی در جهت استفاده بهینه از پسماندهای کشاورزی در تهیه خوراک دام و طیور باعث افزایش بهره وری و کاهش خسارات وارده به صنایع کشاورزی و تبدیلی و استفاده از منابع جدید در تغذیه دام و طیورمی شود.
نویسندگان
سیما جعفری
دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت و کنتزل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :