مدل سازی تولید شکر قابل تخمیر از چوب درخت انگور با استفاده از پیش فراوری اسیدی

هیدرولیز مرحله مهمی جهت آماده سازی زیست توده لینگوسلولزی برای عمل تخمیر می باشد. در طی فرایند هیدرولیز سلولز ، همی سلولز و لیگنین عمدتا به گلوکز ، زایلوز و ترکیبات فنولیک شکسته می شوند از آنجایی که عمده ترین قند قابل تخمیر توسط میکروارگانیسم ها گلوکز می باشد تعیین میزان این قند پس از عملیات هیدرولیز به روش مناسب یکی از نکات مهم می باشد. استفاده از مدل های ساده جهت تعیین میزان قند حاصل از هیدرولیز مواد لینگوسلولزی روشی معمول است .در این مقاله مدلسازی هیدرولیز اسید رقیق چوب درخت انگور به عنوان یک نمونه از مواد لینگوسلولزی به منظور تولید شکر قابل تخمیر در فرایند بیواتانول مورد بررسی قرار گرفته است. چهار پارامتر دما، زمان، غلظت اسید، و جزء جامد در سه سطح مختلف به عنوان متغیرها و بررسی تاثیر آن ها بر میزان گلوکز حاصل مورد بررسی قرار گرفته اند . جدول L16 از مدل تاگوچی جهت طراحی آزمایش و دستگاه اتونالایزر جهت سنجش میزان شکر تولید شده استفاده شده است. معادله درجه دوم برای مرتبط ساختم متغیرها به قند حاصله مورد استفاده قرار گرفته است.

کلیدواژه ها:

هیدرولیز اسیدی ، بیواتانول ، مواد لینگوسلولزی ، چوب درخت انگور