پتانسیل سنجی از تولید بیوگاز و چگونگی حفظ محیط زیست با کمک تخمیر بی هوازی ویناس در ایران

ایران یکی از تولید کننده های نیشکر و فرآورده های جانبی آن در خاورمیانه است. کشت نیشکر در ایران در حال مکانیزه و صنعتی شدن می باشد، به نحوی که سطح زیر کشت آن در 10 سال اخیر تقریباً 100 درصد افزایش یافته است. استان خوزستان بیش از 99 درصد از سطح زیر کشت نیشکر را دارا می باشد. نیشکر پس از برداشت، آسیاب شده و از عصاره آن شکر استخراج می شود. یکی از فرآورده های جانبی نیشکر ملاس است که از آن اتانول تولید می شود. ویناس ماده خامی است که پساب حاصل از تولید الکل می باشد. در ایران به دلیل شوری خاک برخلاف کشورهایی نظیر برزیل امکان کاربرد مستقیم ویناس به عنوان کود در سطح مزرعه وجود ندارد، همچنین چون ویناس دارای قدرت آلایندگی بالایی است دفع آن در شرایط حاضر برای کارخانه های تولید الکل به یک معضل تبدیل شده است. در ایران ویناس را در لاگون ( استخرهای بزرگ ) جمع آوری می کنند تا با کمک نور خورشید تبخیر گردد، این اقدام موجب انتشار گازهای گلخانه ای و همچنین آلودگی محیط می شود. برای حل مشکل زیست محیطی فوق می توان با تخمیر بی هوازی ویناس اقدام به تولید بیوگاز و کودهای زیستی کرد. مقاله حاضر بخشی از پروژه تحقیقاتی تولید بیوگاز و کود زیستی از تخمیر بی هوازی ویناس می باشد که فاز اول این تحقیق مربوط به پتانسیل سنجی مقدار بیوگاز استحصالی از پسماندهای صنعتی کارخانجات تولید الکل و نیشکر می باشد و بر اساس اطلاعات آماری کشت و صنعت ها و یافته های پژوهشی موسسات تحقیقاتی ذیربط تهیه و تنظیم شده است.

کلیدواژه ها:

بیوگاز ، کود زیستی ، محیط زیست ، ویناس