ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر نانو میله های اکسید روی بر خواص ممانعتی فیلمهای ترکیبی نشاسته ساگو/ژلاتین

سال انتشار: 1392
کد COI مقاله: FSS03_465
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 254
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 9 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر نانو میله های اکسید روی بر خواص ممانعتی فیلمهای ترکیبی نشاسته ساگو/ژلاتین

زیبا نادعلیان - کارشناسی ارشد، مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی
مهکامه نشتا حسینی - کارشناسی ارشد، مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

چکیده مقاله:

در سال های اخیر زیست تخریب پذیری مواد پلاستیکی سنتزی حاصل از مشتقات نفتی بسیار کند بوده و تجزیه کامل آنها چندین سال به طول می انجامد و این امر باعث افزایش آلودگی های زیست محیطی می گردد . لذا طی سال های اخیر یافتن جایگزینی مناسب برای پلاستیک های سنتزی بطوریکه زیست تخریب پذیری بالایی داشته و آلودگی زیست محیطی کمتری بر جای بگذارد توجه محققین را به خود را جلب کرده است . هدف از این بررسی ، امکان تهیه فیلمهای زیست تخریب پذیر از ترکیب نانو میاه های روی و نشاسته ساگو/ژلاتین است که جهت استفاده در بسته بندی مواد غذایی به منظور افزایش خواص ممانعت کنندگی فیلم نشاسته ساگو/ژلاتین به کار می رود. در این پژوهش فیلم های ترکیبی نشاسته / ژلاتین(10%ژلاتین و 90% نشاسته ساگو) به همراه نانو میله های اکسید روی در غلظت های 0،1،2،3،و5% با استفاده از روش کاستینگ)Solvent Casting انجام شد . در این پژوهش میزان نفوذ |ذیری به بخارآب و اکسیژن ، با افزایش میزان نانو ذرات کاهش معنی داری (p< 0.05 ) را نشان داد. به طور کلی با توجه به بررسی های انجام شده نانومیله های اکسید روی توانایی بهبود خواص اساسی فیلمهای ترکیبی نشاسته - ژلاتین را دارا می باشند و می توانند باعث کاهش خواص ممانعت کنندگی (بخار آب و اکسیژن) این فیلمها می شود .

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/303654/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
نادعلیان، زیبا و نشتا حسینی، مهکامه،1392،بررسی اثر نانو میله های اکسید روی بر خواص ممانعتی فیلمهای ترکیبی نشاسته ساگو/ژلاتین،سومین همایش ملی امنیت غذایی،سواد کوه،،،https://civilica.com/doc/303654

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1392، نادعلیان، زیبا؛ مهکامه نشتا حسینی)
برای بار دوم به بعد: (1392، نادعلیان؛ نشتا حسینی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود ممقالهقاله لینک شده اند :

  • قنبرزاده، بابک و همکاران؛ بیوپلیمرهای زیست تخریب پذیر و خوراکی ...
  • دیواندری _ نسیم و همکاران ؛ بررسی خواص کشی فیلم‌های ... [مقاله کنفرانسی]
  • _ ایران منش، م، پوشش‌ها و فیلم خوراکی، مجله فناوری ...
  • . حسینی، سید هاشم و همکاران؛ بررسی خواص فیزیکی _ ...
  • .فاضل، محمد و همکاران ؛ تعیین تاثیرثلعب، گلیسرول و روغن ...
  • . جوانمرد، ک صیریع بررسی امکان تهیه فیلم زیست سازگار ...
  • . امید بیگی، رضا ؛ تولید و فرآوری گیاهان دارویی ...
  • داداش بیگی، محمد و همکاران؛ بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره ...
  • Fasihuddin, B.A., Peter, A.W., Jean Louis, D., Sylvie, D., Alain ...
  • Almasi, H. et al, Improving the physical properties of starch ...
  • X.H. Li, et al., Antibacterial and Physical Properties of Poly(vinyl ...
  • Hang ChingVoon, et al .2010. Effect of Addition of Halloys ...
  • مدیریت اطلاعات پژوهشی

    صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: 3,418
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

    پشتیبانی