بررسی انرژی انسانی در کشاورزی ایران و ارائه راه کارهای اندازه گیری و کاربرد آن

انرژی نیروی انسانی بخشی از انرژی به کار رفته در تولید محصولات کشاورزی است. تعیین این شاخص مهم می تواند در محاسبه انرژی مصرفی برای محصولات کشاورزی، تعیین الویت های مکانیزاسیون کشاورزی برای بهینه سازی مصرف آن، مدیریت منابع انسانی، ارائه برنامه غذایی مناسب به کشاورزان و ... مورد استفاده قرار گیرد. در این پژوهش ابتدا مروری بر نحوه محاسبه انرژیانسانی در کشاورزی ایران و مقادیر بدست آمده در تولید محصولات مختلف دامی، باغی و زراعی انجام می شود. سپس تکنیک های اندازه گیری انرژی مصرفی انسان مورد بررسی قرار می گیرد و روش های مناسبتر انتخاب می شود. همچنین به عنوان یک مطالعه موردی برنامه های غذایی مطلوب بر مبنای کالری مصرفی محاسبه شده برای یک کارگر بخش کشاورزی ارائه می شود. در نهایت راهکارهای مناسب برای تعیین و استفاده از میزان انرژی انسانی درکشاورزی آورده خواهد شد.

کلیدواژه ها:

انرژی ، برنامه غذایی ، مکانیزاسیون کشاورزی ، نیروی انسانی