بررسی نقش بازاریابی بر مدیریت زنجیره تامین در رستوران های زنجیره ای

در دنیای رقابتی امروز، یکی از مهم ترین عوامل موفقیت سازمان ها، ایجاد هماهنگی میان فعالیت های بازاریابی و مدیریت زنجیره تامین است. از سوی دیگر، موفقیت این رستوران ها بدون جذب مشتریان جدید و حفظ مشتریان فعلی امکان پذیر نیست. بنابراین استفاده از استراتژی های بازاریابی موثر در کنار مدیریت صحیح زنجیره تامین می تواند زمینه ساز رشد و توسعه پایدار این کسب وکارها باشد. در صنعت جایگاه زنجیره تامین بسیار حائز اهمیت است چرا که تمامی زنجیره ای که شامل تامین اولیه مواد می شود تا توزیع و پخش را شامل می شود و برای بهبود عملکرد زنجیره ی تامین صنعت نیازمند مدیریت است. هدف این پژوهش بررسی تاثیر بازاریابی بر مدیریت زنجیره تامین در رستوران های زنجیره ای است و از نظر هدف کاربردی و از نظر روش توصیفی پیمایشی است. داده های مورد نیاز از طریق پرسشنامه و مطالعات میدانی جمع آوری شده و ۱۸ پرسش تهیه همینطور به تعداد ۳۵ نفر از پرسنل و مدیران ارشد رستوران های زنجیره ای پرسشنامه توزیع شد و با استفاده از نرم افزارهای EXCEL,SIGMA PLOT و داده های جمع آوری شده، با استفاده از روش رگرسیون خطی ساده ارتباط بین تاثیر مدیریت زنجیره تامین بر روی رستوران های زنجیره ای با استفاده از آزمون فرض مورد بررسی قرار گرفت. و نتیجه ی حاصله بدین شرح است که P-VALUE برابر با ۰ و R Square برابر با ۷۷/۰ و همینطور میانگین کل عملکرد سازمان برابر با ۷۳/۴ بنابراین این نتایج بیانگر نتیجه بخش بودن و تایید پروژه است و همچنین نشان دهنده این است که میان بازاریابی و بهبود عملکرد مدیریت زنجیره تامین رابطه مثبت و معناداری وجود دارد.

کلیدواژه ها:

بازاریابی ، مدیریت زنجیره تامین ، رستوران های زنجیره ای ، استراتژی های بازاریابی