مروری بر گیاهشناسی کشت و کاربردهای گیاه دارویی ریحان (Ocimum basilicum)

جایگزینی گیاهان دارویی به جای استفاده از آنتی بیوتیک ها برای درمان بیماری های مختلف اخیرا در جامعه علمی محبوب تر شده و نتایج درمانی امیدوارکننده ای در سال های اخیر مشاهده شده است. ریحان (Ocimum basilicum L) گیاهی دارویی و خوراکی با ارزش جهانی است. این مرور، جنبه های گیاه شناسی کشت و کاربردهای آن را بررسی می کند. ریحان به نور، آبیاری و خاک با زهکشی مناسب نیاز دارد و از طریق بذر تکثیر می شود. عوامل زراعی مانند تراکم کاشت و کوددهی بر عملکرد و کیفیت آن تاثیرگذارند. کرک های غده ای برگ و ساقه محل اصلی تولید اسانس ریحان هستند. این گیاه دارای خواص فارماکولوژیکی متعددی از جمله ضد میکروبی، ضد قارچی علیه درماتوفیت ها و ضد زخم زایی به دلیل فلاونوئیدها است. کاربردهای سنتی و مدرن آن شامل درمان مشکلات گوارشی، سرماخوردگی، اضطراب و التهاب است. ریحان منبع غنی مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات فتوشیمیایی با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. در صنایع غذایی، آرایشی بهداشتی و عطرسازی کاربرد فراوان دارد. پژوهش های آتی برای درک بهتر مکانیسم اثر و بهینه سازی استخراج جهت بهره برداری کامل از پتانسیل ریحان ضروری است.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، ریحان (Ocimum basilicum) ، گیاه شناسی ، گیاه دارویی ، خواص درمانی