نقش سلامت روده و میکروبیوم روده در تنظیم پاسخ ایمنی و عملکرد تولیدی طیور

جدید است. سلامت روده در سال های اخیر به عنوان یکی از مهم ترین محورهای فیزیولوژیک موثر بر کارایی زیستی و تولیدی طیور مورد توجه گسترده قرار گرفته است. روده تنها محل هضم و جذب مواد مغذی نیست بلکه به عنوان یک اندام ایمنی فعال در تعامل مداوم با میکروبیوم نقش تعیین کننده ای در حفظ همئوستازی، پیشگیری از التهاب و تنظیم پاسخ های دفاعی بدن ایفا می کند. هدف از این مطالعه، بررسی نقش سلامت روده و میکروبیوم در تنظیم سیستم ایمنی و بهبود عملکرد طیور با تکیه بر یافته های مطالعات مروری بررسی منابع نشان می دهد که تعادل میکروبی روده از طریق تقویت سد مخاطی، بهبود یکپارچگی اپیتلیوم، تولید متابولیت های سودمند و مهار استقرار عوامل بیماری زا زمینه را برای ارتقای پاسخ های ایمنی ذاتی و اکتسابی فراهم می سازد. در مقابل، برهم خوردن تعادل میکروبی و بروز dysbiosis (برهم خوردن تعادل طبیعی میکروارگانیسم های روده) می تواند با افزایش التهاب روده، اختلال در جذب مواد مغذی، کاهش کارایی متابولیک و افت شاخص های تولیدی همراه باشد. همچنین شواهد موجود نشان می دهد که بهبود سلامت روده با افزایش رشد، بهبود ضریب تبدیل غذایی، ارتقای مقاومت در برابر تنش ها و کاهش وابستگی به آنتی بیوتیک ها ارتباط دارد. در این میان استفاده از راهکارهای تغذیه ای نوین نظیر پروبیوتیک ها، پری بیوتیک ها، فیتوبیوتیک ها و سایر ترکیبات زیست فعال به عنوان ابزارهایی موثر برای تعدیل میکروبیوم و تقویت عملکرد ایمنی مورد توجه قرار گرفته است. در مجموع می توان بیان کرد که مدیریت هدفمند سلامت روده و میکروبیوم یکی از راهبردهای کلیدی برای بهبود ایمنی، سلامت و بهره وری پایدار در صنعت طیور به شمار می رود.

کلیدواژه ها:

سلامت ، روده ، سیستم ایمنی ، میکروبیوم ، عملکرد طیور