بررسی و عملکرد استفاده از پروبیوتیک ها و پریبیوتیک ها و سین بیوتیک ها در جلوگیری از تشدید بیماری آنفلوآنزا

طبق تحقیقات به دست آمده به صورت کلی از دهه ۱۹۹۰ میلادی مطالعه پروبیوتیک ها توسط گروهی از دانشمندان علوم زیستی و متخصصان تغذیه تا به الان انجام شده است. پروبیوتیک ها به عنوان باکتری های زنده و مفید شناخته شده اند و نقش بسزایی در بهبود سلامتی انسان ایفا می کنند. طبق مطالعات پروبیوتیک ها امروزه در فراورده های غذایی مثل ماست، شیر و بستنی و مکمل های غذایی و داروها و غذای کودک استفاده می شود. علت توجه گسترده متخصصان تغذیه و دانشمندان و محققان علوم زیستی به پروبیوتیک و پری بیوتیک ها عمدتا به دلیل نقش مشخص آنها در حفظ تعادل میکروبیوم روده و بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی است. این مطالعه با تمرکز بر مفهوم (محور روده–ریه) (Gut–Lung Axis) و تاثیر پروبیوتیک ها، پریبیوتیک ها، سین بیوتیک ها در جلوگیری از تشدید آنفلوآنزا نشان می دهد که چگونه متابولیت های حاصل از تخمیر باکتریایی و به ویژه اسیدهای چرب کوتاه زنجیر (SCFAs) از طریق تنظیم سیستم ایمنی و مهار تولید بیش از حد سایتوکاین های التهابی از آسیب بافتی ریه ها جلوگیری می کنند. و هدف این پژوهش بررسی و جمع آوری اطلاعاتی است که اثربخشی میکروبیوتاهای روده در تقویت سیستم ایمنی میزبان بر علیه عوامل خارجی بیماری زا و تعدیل پاسخ التهابی را نشان می دهد. همچنین مروری جامع بر مکمل ها و مواد غذایی و دارویی که شرایط را برای فعالیت بهتر سین بیوتیک ها فراهم می سازد اما یافته ها حاکی از آن است که مصرف این نوع از ترکیبات می تواند شدت بیماری را کاهش دهد و درمان را تسریع بخشد. این موضوع حائز اهمیت است به دلیل اینکه پروبیوتیک ها و سین بیوتیک ها به عنوان یک (سپر دفاعی) عمل می کنند و این به معنای این نیست که جایگزین واکسن و داروهای ضدویروسی هستند و یا مصرف این ترکیبات مانع از ورود ویروس به بدن می شود. بلکه نقش آنها کنترل واکنش یک ویروس است که از وضعیت وخیم به علامت خفیف تغییر می کند.

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ها ، پری بیوتیک ها ، سین بیوتیک ها ، میکروبیوتای روده ، سیستم ایمنی ، آنفلوآنزا