بررسی اثر آنتی اکسیدانی و مهار کنندگی ۴-متیل کومارین-۷-ئیل-اوکسی-P متیل بنزآلدهید استوهیدرازون بر روی آنزیم آلفا آمیلاز

دیابت بیماری شایعی است که با افزایش گلوکز خون تشخیص داده می شود. آنزیم آمیلاز با تجزیه نشاسته سبب افزایش جذب گلوکز و در نتیجه پیشروی این بیماری می گردد، لذا به عنوان یکی از اهداف درمانی مطرح است. در این خصوص کومارین ها مورد توجه محققان قرار گرفته اند. این ترکیبات آلی علاوه بر خواص آنتی اکسیدانی و آثار درمانی، اثر مهارکنندگی نیز بر برخی از آنزیم ها از خود نشان داده اند. در تحقیق حاضر مشتق جدیدی از کومارین ها به نام ۴-متیل کومارین-۷-ئیل-اوکسی-P متیل بنزآلدهید استوهیدرازون سنتز شده و آثار سینرژی آنتی اکسیدانی و مهار کنندگی آن بر روی آنزیم آلفا آمیلاز مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد این ترکیب قادر به مهار آنزیم آمیلاز بوده و بیشترین اثر آن در غلظت ۲۸/۴۹ میلی مولار مشاهده گردید. همچنین اثر سینرژی این ماده با گالیک اسید نیز مشخص شد به صورتی که غلظت های ۱۴ و ۲۸ میلی مولار از این ماده به ترتیب با غلظت های ۱۹.۵۳ و ۳۹.۰۶ میکروگرم از گالیک اسید بیشترین تاثیر را نشان داده و مهار DPPH را در حدود ۱۲ درصد افزایش دادند.

کلیدواژه ها:

کومارین ، دیابت ، آمیلاز ، آنتی اکسیدان