مروری بر ویژگی و کاربرد ترپنها (Terpene) در آبزی پروری

استفاده از مواد زیست فعال و ترپنها در آبزی پروری به عنوان رویکردی نوین و پایدار برای بهبود سلامت آبزیان و افزایش بهره وری در این صنعت مورد توجه قرار گرفته است. مواد زیست فعال که عمدتا از منابع طبیعی مانند جلبک ها و گیاهان استخراج می شوند، شامل ترکیباتی چون پلی ساکاریدها، آنتی اکسیدان ها و ترپن ها هستند. ترپن ها به عنوان یکی از گروه های کلیدی متابولیت های ثانویه به دلیل خواص ضد میکروبی، تقویت کننده سیستم ایمنی و اثرات مثبت بر رشد و توسعه آبزیان نقش مهمی در تقویت استفاده پایدار از منابع آبزی ایفا می کنند. پژوهش ها نشان داده اند که ترکیبات زیست فعال موجود در جلبک ها به ویژه اسیدهای چرب غیر اشباع و پلی ساکاریدهای خاص باعث افزایش مقاومت در برابر بیماری ها و کاهش استرس در شرایط پرورش می شوند. همچنین ترپن ها با انواع خواص زیستی، خود از جمله توانایی در مهار عفونت های باکتریایی و قارچی به عنوان جایگزین های موثر برای آنتی بیوتیک ها و محرک های رشد مورد بررسی قرار گرفته اند. با توجه به این ویژگی ها استفاده از مواد زیست فعال و ترپن ها در آبزی پروری می تواند بهبود قابل توجهی در سلامت و کیفیت آبزیان به همراه داشته باشد و به عنوان یک استراتژی پایدار در مدیریت منابع آبزی به شمار آید.

کلیدواژه ها:

زیست فعال ، ترپن ، جلبک ، آبزی پروری ، آنتی بیوتیک