تحلیل چالش های فنی زنجیره تولید و تامین گیاهان دارویی از دیدگاه کشاورزان استان مازندران

توسعه کشت گیاهان دارویی بخاطر مزیت های اقتصادی بهداشتی و حفاظت ژنتیکی و براساس اسناد بالادستی به عنوان یکی از اولویت های مهم کشور در بخش کشاورزی مطرح می باشد. پژوهش حاضر با هدف شناخت مسائل و مشکلات زنجیره تولید و تامین گیاهان دارویی از دیدگاه کشاورزان اجرا شده است. جامعه آماری پژوهش شامل کشاورزان تولیدکننده گیاهان دارویی در سطح سه شهرستان ساری، نکا و بهشهر در شرق استان مازندران بود. تعداد نمونه با استفاده از جدول کرجسی و مورگان ۳۲۹ نفر تعیین شد و برای نمونه گیری از روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی استفاده شد. تحقیق حاضر از نوع تحقیقات کمی، توصیفی و کاربردی بوده و از فن پیمایش و ابزار پرسشنامه محقق ساخته برای جمع آوری اطلاعات سال ۱۴۰۲ استفاده شده است. نتایج تحقیق نشان داد که دانش فنی پایین کشاورزان در زمینه کاشت، داشت و برداشت گیاهان دارویی، مشکل فروش و بازاریابی محصولات تولیدی، عدم فرآوری گیاهان دارویی به ترتیب مهم ترین چالش های موجود در زنجیره تولید و تامین گیاهان دارویی در سطح منطقه می باشند. چالش های دیگر شامل تامین ماشین آلات تخصصی کاشت، داشت و برداشت گیاهان دارویی، محدودیت تامین کودهای شیمیایی و حیوانی مورد نیاز، تامین سموم شیمیایی و آب در اولویت بعدی قرار گرفتند. برمبنای یافته های تحقیق پیشنهاداتی شامل آموزش فنی کشت گیاهان دارویی، بازاریابی و برندسازی محصولات تولیدی، توسعه کارگاه های فرآوری و بسته بندی گیاهان دارویی، توسعه مکانیزاسیون تخصصی گیاهان دارویی و حمایت های یارانه ای نهاده های تولید گیاهان دارویی ارائه شده است.

کلیدواژه ها:

فروش و بازاریابی ، زنجیره تولید و تامین گیاهان دارویی ، نهاده های تولید