بررسی تاثیر نوع سویه تجاری و روش های خوراک دهی بر عملکرد، فراسنجه های ریخت شناسی روده و سیستم ایمنی جوجه های گوشتی

پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر نوع سویه­های تجاری و روش های خوراک دهی بر عملکرد، صفات لاشه، فراسنجه های ریخت سنجی روده و سیستم ایمنی جوجه­های گوشتی انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی به­روش فاکتوریل ۳×۲ با دو نوع سویه تجاری (آرین و راس ۳۰۸) و سه روش خوراک­دهی (دسترسی آزاد، محدودیت متناوب خوراک و محدودیت زمانی خوراک) با استفاده از ۶۰۰ قطعه جوجه گوشتی با شش تیمار، پنج تکرار و ۲۰ پرنده در هر تکرار به مدت ۴۵ روز اجرا شد. در کل دوره پرورش، جوجه های گوشتی سویه آرین با دسترسی آزاد به دان، ضریب تبدیل خوراک بهتری نسبت به جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸ تحت روش محدودیت خوراک با دسترسی متناوب نشان داد )۰۵/۰(P<. استفاده از روش محدودیت زمانی خوراک در جوجه های گوشتی سویه آرین سبب افزایش ضخامت ساق پا نسبت به روش محدودیت خوراک با دسترسی متناوب در جوجه های گوشتی سویه آرین و روش محدودیت خوراک با دسترسی آزاد در جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸ شد )۰۵/۰(P<. نسبت طول پرز به عمق کریپت روده با استفاده از روش محدودیت زمانی خوراک نسبت به روش دسترسی آزاد به خوراک در جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸ افزایش یافت )۰۵/۰(P<. براساس نتایج این تحقیق، سویه آرین با روش محدودیت زمانی خوراک و سویه راس ۳۰۸ با روش خوراک دهی آزاد بهترین عملکرد وزنی را داشتند. به طور کلی، روش محدودیت زمانی خوراک در جوجه های گوشتی نژاد آرین سبب بهبود شاخص های فیزیکی بدن، فراسنجه های ریخت سنجی روده و تقویت سیستم ایمنی (کاهش نسبت هتروفیل به لنفوسیت) و عملکرد تولیدی در کل دوره شد.

کلیدواژه ها:

سلامت روده ، طیور ، عملکرد رشد ، محدودیت خوراک