بررسی میزان فراوانی آلرژی، حساسیت پوستی و مشکلات گوارشی مرتبط با مصرف کافئین در زنان ۲۰ تا ۴۰ ساله شهر بوشهر

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 209

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HBHEAITH05_001

تاریخ نمایه سازی: 13 مهر 1404

چکیده مقاله:

کافئین به عنوان یکی از پرمصرف ترین ترکیبات محرک در سراسر جهان شناخته می شود و با وجود مزایای آن، در برخی افراد فراوانی می تواند منجر به بروز واکنش های حساسیتی، مشکلات پوستی و اختلالات گوارشی گردد. این مطالعه با هدف بررسی این اختلالات در میان دختران ۲۰ تا ۴۰ ساله در شهر بوشهر انجام گرفت. نتایج نشان داد که درصد قابل توجهی از شرکت کنندگان علائم گوارشی مانند نفخ، سوزش معده و اسهال را پس از مصرف کافئین تجربه می کنند، در حالی که موارد کمتری از واکنش های پوستی یا آلرژی سیستمیک گزارش شد.

نویسندگان

آیلین محمودزاده

دانشجوی کارشناسی گروه میکروبیولوژی موسسه آموزش عالی خرد، ایران

بهدخت جمالی

استادیار، گروه میکروبیولوژی موسسه آموزش عالی خرد، ایران