مروری بر گسترش مقاومت آنتی بیوتیکی و تاثیرات آن بر جنبه های مختلف بهداشت عمومی و سلامت مصرف کنندگان

هدف از این مطالعه، مروری بر وضعیت مقاومت آنتی بیوتیکی، منابع ایجاد آن و خطرات محتمل تهدید کننده سلامت عمومی و چشم اندازهای آینده میباشد. در دهههای اخیر استفاده بی رویه از آنتی بیوتیک ها و دریافت از منابع غذایی و انتشار آنها در محیط، سبب افزایش مقاومت باکتریایی و پیدایش تهدید جدی برای بهداشت عمومی شده است. استفاده بیش از حد آنتی بیوتیک ها در دامپروری و مقاصد افزایش تولیدات باعث ورود غیرقابل کنترل آن ها به اکوسیستم ها و افزایش مقاومت دارویی می شود که درمان عفونت ها را دشوارتر و هزینه برتر می کند. در این راستا، سه مسیر اصلی انتشار شامل خوراک دام، داروهای انسانی و دامپزشکی، و زباله های تولیدی است که باعث آلودگی آب، خاک و زنجیره غذایی می شود. طبق آمارهای جهانی تولید آنتی بیوتیکها به سطوح تخمینی ۱۰۰ تا ۲۰۰ هزار تن در سال می رسد که بخشی از این تولید در مسیر درمان عفونتها مورد استفاده قرار میگیرد ولی با این حال، میزان بالای دریافت آنتی بیوتیک به افزایش مقاومت دارویی گونههای باکتریال کمک می کند. دریافت مزمن آنتی بیوتیک ها حتی در غلظت های پایین نیز می تواند ویژگیهای ژنتیکی باکتری ها را تغییر داده و مقاومت دارویی را سبب شود. انتقال افقی ژن و ظهور مقاومتهای چند دارویی باعث افزایش سویه های مقاوم مانند استافیلوکوکوس آرئوس مقاوم به متیسیلین و انتروکوکهای مقاوم به ونکومایسین شده است و از سوی دیگر در کشاورزی و آبزی پروری، مصرف گسترده آنتی بیوتیک ها انتقال ژن های مقاوم را به انسان از طریق غذا تسهیل می کند. با توجه به روند گسترش مقاومت دارویی، باید سیاست های موثر برای کنترل مصرف آنتی بیوتیک و نظارت بر انتشار آن ها در محیط به طور کامل مورد پایش و اجرا قرار بگیرند.

کلیدواژه ها:

مقاومت آنتی بیوتیکی ، کشاورزی ، صنایع غذایی ، بهداشت عمومی