مفهوم سفره در سبک زندگی اسلامی و ایرانی

سال انتشار: 1404
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 184

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

WCHCO01_094

تاریخ نمایه سازی: 31 مرداد 1404

چکیده مقاله:

سفره به عنوان یکی از نمادهای فرهنگی و اجتماعی در سبک زندگی اسلامی و ایرانی، جایگاهی ویژه در شکل گیری روابط انسانی، آداب تغذیه و حتی مفاهیم معنوی دارد. ما به بررسی مفهوم سفره از منظر ریشه شناسی، ارتباط گشودن سفره با فرهنگ تغذیه و آداب آن، مفهوم گشودن(انداختن و پهن کردن) و جمع نمودن( کنایه از اتمام خوردن و پایبندی به نظم و نظافت)، آداب شروع و پایان، چیدمان غذا در سفره و نحوه قرار گیری افراد و همچنین استعاره مکانی برای دعوت اطرافیان و هم سفره شدن با دیگران از دیدگاه تاریخی می پردازیم.

نویسندگان

سیمین عرب

استادیار دانشکده علوم پزشکی، گروه، دانشگاه آزاد اسلامی، تنکابن، ایران.

مریم معادی

دانشجوی دکتری روانشناسی سلامت، گروه پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، تنکابن، ایران.

محمد تقی احمدپور

دانشجوی ارشد روانشناسی سلامت، گروه پزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی، رشت، ایران.