نقش خوراکی های آسیب پذیر و تغذیه ناسالم بر سلامت کودکان

زمینه و هدف: کودکی، یکی از حساس ترین و سرنوشت سازترین دوران های زندگی انسان است؛ دوره ای که در آن، بنیان های اصلی رشد فیزیولوژیک، شناختی، عاطفی و اجتماعی شکل می گیرد. در این میان، تغذیه مناسب به عنوان یکی از مولفه های اصلی سلامت کودکان، نقش بی بدیلی در رشد متوازن و پیشگیری از بیماری های دوران بزرگسالی ایفا می کند. تغذیه سالم در دوران کودکی نه تنها یکی از عوامل کلیدی رشد جسمی و ذهنی محسوب می شود، بلکه نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های مزمن در بزرگسالی ایفا می کند. اما امروزه، به دلایل گوناگون از جمله سبک زندگی مدرن، تغییرات فرهنگی، ضعف آموزش عمومی، و تاثیر رسانه ها و تبلیغات، بسیاری از کودکان در معرض مصرف خوراکی هایی قرار گرفته اند که نه تنها فاقد ارزش غذایی اند، بلکه می توانند زمینه ساز بروز مشکلات جسمی و روانی جدی باشند. لذا این مقاله به بررسی نقش خوراکی های آسیب پذیر و تغذیه ناسالم بر سلامت کودکان می پردازد.

کلیدواژه ها:

کودکان ، تغذیه ، سلامت ، خوراکی های آسیب پذیر ، تغذیه ناسالم