ارتباط بین انواع نان و سلامت دهان و دندان

نان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی کامل و مغذی دارای اهمیت فراوان می باشد. اما همه نان ها دارای ترکیبات یکسان نیستند و برخی برای سلامتی بهتر از بقیه هستند. سوالی که مطرح می باشد این است که آیا نان می تواند به سلامتی آسیب برساند؟ محصولاتی که آرد فرآوری شده و شکر اضافه شده زیادی دارند، می توانند به دندان چسبیده و توسط باکتری های موجود در محیط دهان به مرور زمان منجر به ایجاد پالک دندانی، پوسیدگی و سایر مشکلات مرتبط گردند. هدف این پژوهش مروری اجمالی بر روی نقش انواع مختلف نان بر روی سلامت دهان و دندان می باشد تا با بررسی ترکیبات و مواد به کار رفته در پخت نان، به بررسی مزایا و معایب آنها در ساختار حفره دهان پرداخته شود.

کلیدواژه ها:

نان ، سلامت ، دهان ، دندان ، پوسیدگی