واکاوی راه حل های موثر معماری در احیا و بازآفرینی مزارع لبنیات با هدف بهبود کارآیی ، خودکفایی و عملکرد بدون آلودگی

مزارع لبنیات به عنوان ترکیبی از صنعت دامداری و زمین های کشاورزی ، در مراحل کار خود آلودگی و آسیب های زیست محیطی فراوانی را سبب می شوند؛ بدین جهت امروزه به کارگیری رویکرد احیا و بازآفرینی برای ارتقاء عملکرد چنین سایت هایی در دستور کار جهانی قرار گرفته است . در این مسیر اقدامات معماری و ساختاری در بنای خدماتی این مزارع می تواند در کنار دیگر ابعاد رویکرد مذکور به بهبود کارآیی ، خودکفایی و عملکرد بدون آلودگی این مجموعه ها کمکی شایان توجه نماید. بدین منظور پژوهش حاضر با بررسی یک مسئله میان رشته ای ، در کنار علومی نظیر مهندسی برق، مکانیک ، تاسیسات، کشاورزی و دامداری ، راه حل های موثر معماری در احیا و بازآفرینی مزارع لبنیات را بر مبنای اطلاعات کتابخانه ای ، گزارشات بین المللی ، پژوهش های انجام گرفته در هر زمینه ، داده ها، نمودارها و پرسشنامه های دیگر تحقیقات و مورد پژوهی دو نمونه از پروژه های مطرح احیا و بازآفرینی مزارع لبنیات شامل مزرعه لبنیات شناور شرکت گلداسمیت و مزرعه لبنیات بنیستر داونز واکاوی می نماید. مقاله حاضر از نقطه نظر هدف، توسعه ای می باشد و اطلاعات کیفی و کمی به دست آمده را با استدلال منطقی و شیوه توصیفی -تحلیلی به داده های کیفی -تفسیری تبدیل می کند. در نهایت نیز راهکارهای معماری عملی هدفمند را در دسته بندی ساختار محوطه باز، ساختار بنای سرپوشیده، مصالح ، سرمایش و گرمایش ، نور محیطی و تهویه هوا ارائه می نماید.

کلیدواژه ها:

احیا و بازآفرینی مزارع لبنیات ، بازآفرینی مزارع لبنیات ناکارآمد ، مزارع لبنیات ، احیای صنایع لبنیات.