غربالگری فیتوشیمیایی عصاره اتیل استاتی برگ گیاه Coriandrum sativum L.

با توجه به افزایش تمایل به استفاده از منابع گیاهی به عنوان جایگزین مواد شیمیایی در داروها و مواد غذایی ، پژوهش حاضر به منظور غربالگری فیتوشیمیایی عصاره اتیل استاتی برگ گیاه گشنیز انجام شد. بدین منظور پس از جمع آوری و خشک کردن نمونه گیاهی و تهیه عصاره به روش مایکرویو بر اساس روشهای فارماکوپه ، وجود متابولیت های ثانویه از قبیل استرولها، ترپنوئیدها، کینونها و دیترپنوئیدها تایید شد. در نهایت ، می توان گفت که گیاه گشنیز نه تنها به عنوان یک ادویه ، بلکه به عنوان یک منبع ارزشمند از ترکیبات دارویی با قابلیت های درمانی ، نیازمند توجه بیشتر پژوهشگران در حوزههای فیتوشیمی و داروسازی است .

کلیدواژه ها:

گشنیز ، غربالگری فیتوشیمیایی ، متابولیت های ثانویه ، استرولها ، داروسازی.