تاثیر عسل بر پیشگیری و درمان سرطان

بیان مساله : بررسی فواید عسل بر پیشگیری و درمان سرطان.هدف پژوهش : فواید عسل بر سلامتی انسان بررسی شده اند با این حال اثرات عسل بر تومورها هنوز در حال مطالعه است . این مطالعه به بررسی مروری مقالات منتشر شده در زمینه ی اثرات ضد سرطانی عسل می پردازد. فعالیت ضد سرطانی عسل بر روی انواع مختلف بافت ها و رده های سلول های سرطانی از جمله سرطان روده بزرگ، سینه ، پروستات، آندومتر، کلیه ، مثانه و دهان مورد بررسی قرار گرفته است .روش و چگونگی انجام پژوهش : جمع آوری مقالات مرتبط با کمک کلمات کلیدی "زنبور عسل "، "سرطان" و "درمان" و "پیشگ ی " انجام شد. تاثیرات عسل بر هرکدام از انواع سرطان ها بررسی و شناسایی شدند.یافته ها و نتیجه گیری: ترکیبات موجود در عسل از طریق مکانیسم های مولکولی ضد سرطانی و از طریق دو راهکار پیشگیری و درمان، بر سلول های سرطانی تاثیر می گذارند. عسل با کمک ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی (همچون گالانژین ، کورستین و مایرستین ) خاصیت آنتی پرولیفراتیو در سرطان خون از نوع ملانوم، سرطان سیستم عصبی از نوع گلیوما و سرطان ریه دارد. این اثر مهاری در مرحله ی G۰ به G۱ چرخه سلولی اتفاق می افتد. این ترکیبات هم چنین کاسپاز ۳ و پروتئین پروآپوپتوز Bax را افزایش می دهند و از طرف دیگر موجب کاهش پروتئین ضد آپوپتوز Bcl-۲ می شوند. کورستین عسل باعث القای آپوپتوز و مهار سرطان سینه و پانکراس نیز می شود. هم چنین عسل باعث افزایش مقدار و فعالیت آنتی اکسیدان هایی مانند اسیداوریک و بتاکاروتن می شود و به این ترتیب می تواند مانع تکثیر بیش از حد سلول ها می شود. از نظر درمان سرطان، عسل باعث تقویت اثرات داروهای شیمی سیکلوفسفامید و ۵-فلورویوراسیل می شود. همچنین درعسل قندی به نام nigero-oligosaccharides وجود دارد که در تقویت سیستم ایمنی نقش دارند. بنابراین می توان گفت عسل دارای خواص ضد سرطانی است و این خواص هم در پیشگیری و هم برای درمان سرطان سودمند هستند.

کلیدواژه ها:

عسل ، سرطان ، درمان.