مطالعه مروری تاثیر عسل و فرآوردههای آن بر ترمیم ، بازسازی و مراقبت از زخم

بیان مساله : عسل یکی از قدیمی ترین مواد طبیعی است که به دلیل خواص بیولوژیکی ویژهاش در درمان زخم ها مورد توجه قرار گرفته است . این ماده حاوی ترکیبات مختلفی از جمله آنزیم ها، آنتی اکسیدانها، ویتامین ها و ضدمیکروبها است که می توانند فرآیند ترمیم زخم را تسریع کنند.هدف پژوهش : هدف از این پژوهش ، بررسی تاثیر عسل و فرآوردههای آن بر ترمیم ، بازسازی و مراقبت از زخم می باشد. روش و چگونگی انجام پژوهش : دادههای پژوهش حاضر با جستجو در پایگاههای اطلاعاتی PubMed، Google scholar و Science direct جمع آوری شده است .یافته ها و نتیجه گیری : عسل دارای ترکیبات ضدمیکروبی قدرتمندی مانند پراکسید هیدروژن و متیل گلیوکسال (به ویژه در عسل مانوکا) است . این ترکیبات به جلوگیری از رشد باکتری های مضر در محل زخم کمک می کنند. بسیاری از زخم ها به دلیل عفونت های باکتریایی دچار تاخیر در بهبود م ی شوند، اما استفاده از عسل می تواند از این عفونت ها جلوگیری کند یا آنها را کاهش دهد. محیط مرطوب باعث می شود که سلولهای پوست به راحتی تکثیر شده و به ترمیم بافت آسیب دیده بپردازند و همچنین ، خاصیت اسمزی عسل باعث جذب مایعات زخم و دفع میکروبها می شود. عسل با تحریک تولید سلولهای کلاژن و بهبود جریان خون در بافت آسیب دیده، روند بازسازی و ترمیم را تسریع می کند. همچنین ، این شرایط جلوی ایجاد زخم های خشک و دردناک را می گیرد. عسل غنی از آنتی اکسیدانهایی مانند فلاونوئیدها و فنولها است که به مقابله با رادیکالها ی آزاد و کاهش آسیب های اکسیداتیو در بافت زخم کمک م ی کنند. این آنتی اکسیدانها همچنین نقش مهمی در بهبود کیفیت بافت جد ید و جلوگیری از زخم های مزمن دارند. مطالعات نشان دادهاند که استفاده از فرآوردههای مبتنی بر عسل ، به ویژه عسل مانوکا، می تواند در بهبود زخم های مزمن مانند زخم های دیابتی و سوختگی ها موثر باشد. به طور کلی ، عسل به عنوان یک درمان مکمل و طبیعی در کنار روشهای مرسوم پزشکی ، می تواند به بهبود سریع تر زخم و کاهش عوارض جانبی کمک کند.

کلیدواژه ها:

عسل ، ترمیم زخم ، آنتی اکسیدان ، مانوکا.