مروری بر نقش ربات ها و کشاورزی دیجیتال در توسعه زنجیره تامین و فروش محصولات کشاورزی

نیاز روزافزون به تامین غذای مورد نیاز جمعیت رو به رشد جهان یکی از معضل های تامین امنیت غذایی محسوب می شود. در این بین به طور سالانه حدود یک سوم از میزان محصولات کشاورزی و غذای تولید شده در سطح جهان به ضایعات تبدیل می شوند. این ضایعات در بخش های مختلف زنجیره تامین محصولات کشاورزی از نقطه تولید تا رساندن به مصرف کننده نهایی رخ می دهد. به این ترتیب پیشرفت فناوری و ورود هوش مصنوعی در کنار ربات های کشاورزی توانسته تا حدودی به مدیریت بهینه زنجیره تامین کمک کند. در نتیجه لزوم بررسی اثر هوش مصنوعی بر روی مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی در کنار استفاده از ربات ها در طول زنجیره تامین، موضوعی است که مورد توجه قرار دارد. در این پژوهش از آخرین منابع و تحقیقات انجام شده به منظور بررسی موضوع مدیریت ضایعات محصولات کشاورزی و فروش آن در طول زنجیره تامین استفاده شده تا بتوان فناوری های مورد نیاز و الگوریتم های هوش مصنوعی توسعه یافته را شناسایی کرد. بسیاری از الگوریتم های هوش مصنوعی در کنار استفاده از ربات های کشاورزی توانسته اند نتایج مطلوبی را برای دستیابی به نقطه بهینه مدیریت زنجیره تامین ارائه دهند. با این حال در برخی از بخش های مدیریت زنجیره تامین، خصوصا در نقطه فروش محصولات همچنان به توسعه این الگوریتم های هوش مصنوعی به منظور کاهش میزان ضایعات محصولات کشاورزی، نیاز مبرم وجود دارد

کلیدواژه ها:

ربات های کشاورزی ، ضایعات محصولات کشاورزی ، فروش ، مدیریت زنجیره تامین ، هوش مصنوعی