تولید کمپوست از پسماندهای کشاورزی راهی به سوی توسعه پایدار

با تولید محصولات کشاورزی مقداری پسماند و ضایعات حاصل از تولید بر جا می ماند که در کشور ما حجم تولید این ضایعات به نحوی است که خسارات مالی آن برابر متوسط جهانی و معادل ۲۵ درصد درآمد نفتی است. پسماندها اثرات مخربی بر روی محیط زیست و طبیعت بخصوص بر روی آب وهوا و خاک خواهند داشت؛ بنابراین حفظ محیط زیست و بهره برداری بهینه از منابع و جلوگیری از تخریب و آلودگی از ضرورت های برنامه ریزی و توسعه پایدار است. نتایج نشان داد که در این خصوص نیاز است با برنامه ریزی مدون از ضایعات کشاورزی با روش های مختلف و نوین ضمن بازیافت پسماندهای کشاورزی به کود آلی با فناوری آسان راهبردی در کاهش آلودگی محیط زیست انجام داد. به طوری که این ضایعات و پسماندها تبدیل به مواد آلی قابل دسترس گیاهان زراعی گردیده و هم در راستای توسعه پایدار گام های بلندی برداشته شود. با توجه به اینکه اکثر اجزای اصلی پسماندهای کشاورزی همی سلولز، هیدروکربن ها و نشاسته است با روش های مختلف تولید کمپوست (هوازی، بی هوازی، ورمی کمپوست) این ضایعات و پسماندها به کود آلی تبدیل گردیده و دوباره به چرخه طبیعت یا خاک برمی گردد. کمپوست ضمن تامین مواد مغذی در خاک سبب رشد گیاهان زراعی و گیاهان گلخانه ای ازیک طرف و از طرف دیگر سبب حاصلخیزی خاک و یک اصلاح کننده خصوصیات فیزیک و شیمیایی و بیولوژیکی خاک می شود. می توان گفت که نقش بسزایی در پایداری طبیعت و اثرات زیست محیطی داشته و راه را به سوی توسعه پایدار فراهم می سازد.

کلیدواژه ها:

کمپوست ، ورمی کمپوست ، میکروارگانیسم ، توسعه پایدار