قارچهای دارویی منابع ارزشمند زیستی در ایران

حفاظت کردن از تنوع زیستی در صنعت کشاورزی پایدار امری لازم و ضروری می باشد. مهم ترین نیازهای بشر تهیه غذای سالم و تضمین تندرستی است که به طور مستقیم به تغییرات زیست بوم وابسته است . نیاز به دارو به طور روز افزون افزایش یافته است ، تاکید سازمان بهداشت جهانی بر جایگزینی داروهای شیمیایی با داروهای طبیعی سبب شده است تا تجویز و مصرف گیاهان و قارچهای دارویی افزایش یابد. در طی سالهای اخیر نیز موج جدیدی از علاقه مندی عمومی و علمی به سمت طب سنتی در کشور ایجاد شده و مطالعه در زمینه ی جنبه های مختلف گیاهان و قارچهای دارویی شامل شناسایی ، استخراج مواد موثر، شناخت پراکندگی جفرافیایی ، اثرات دارویی و درمانی و بسیاری ابعاد دیگر در حال انجام می باشد. از جمله قارچ می توان به قارچ سفید، قارچ یال شیر، قارچ شیتاکه و قارچ جاودانگی اشاره کرد.

کلیدواژه ها:

کشاورزی پایدار ، تنوع زیستی ، قارچهای دارویی .