انتخاب گزینه برتر با روش کپلند بر مبنای خروجی هفت تکنیک کمی تصمیم گیری در مورد انتخاب بهترین گزینه و رتبه بندی اقلام موجود در آجیل چهار مغز در خصوص محتویات آنها بر اساس شاخصهای مناسب

تردیدی نیست آجیل ها جزو بهترین مواد خوراکی موجود در طبیعت هستند؛ آجیل ها از نظر محتویات بسیار غنی و مفیدند؛ در مقاله ی مربوطه پس از بیان مطالب مقدماتی مفید و کاربردی اقلام آجیل مشهور چهار مغز پسته بادام درختی، بادام هندی و فندق از نقطه نظر پنج شاخص مناسب مورد سنجش قرار میگیرند در این مقاله رتبه بندی ترکیبات موجود در اجیل چهار مغز در مورد محتویات آنها انرژی پروتئین ویتامینها و ....) بر اساس شاخصهای مهمی همچون پروتئین، کلسیم، آهن انرژی و فیبر با تکنیکهای کمی تصمیم گیری انجام شده است که بر این اساس ،پسته فندق بادام درختی و بادام هندی به ترتیب حائز رتبه های چهارم سوم اول مشترک شدند یعنی در مجموع با این هفت روش استاندارد (TOPSIS SAW با در نظر داشتن پنج شاخص ذکر MAJARESTANI, LINMAP TAXONOMY VICOR ELECTRE شده با روش کپلند خروجی حاصل شد؛ بر مبنای این روش پسته فندق بادام درختی و بادام هندی به ترتیب حائز رتبه های چهارم سوم اول و دوم شدند؛ یعنی بر مبنای این هفت روش استاندارد از نظر پنج شاخص ذکر شده، بادام درختی بهترین اقلام از بین چهار مغز است و پس از آن بادام هندی فندق و پسته قرار میگیرند دیتاها نیز از پایگاه معتبر USDA جمع آوری شده و برای حل پس از تشکیل ماتریس تصمیم به روش داده شد.

کلیدواژه ها:

آجیل تصمیم گیری تکنیک های کمی پروتئین ، آهن ، فیبر ، انرژی ، کلسیم