بررسی ترکیبات شیمیایی و اثرضدباکتریایی روغنهای اسانسی Stachys Lavandulifolia.vahl Tanacetum polycephalum Schultz- Bip.polycefalumبرروی باکتریهای استافیلوکوکوس و اشرشیاکلی
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 749
فایل این مقاله در 16 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_506
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
افزایش روزافزون مقاومت انتی بیوتیک ها عوارض جانبی آنها و استفاده بیش ازحد ازنگهدارنده های غذایی شیمیایی که برخی ازآنها مشکوک به اثرات سرطان زایی و تراتوژنیک هستند و یا باقیمانده های سمی ایجاد مینمایند توجه به عصاره و داروهای گیاهی و موادضدمیکروبی را بیشتر نموده است این تحقیق به نقش روغنهای اسانس stachys Lavandulifolia.vahl Tanacetum polycephalum Schultz- Bip.polycefalum که درطب سنتی و مدرن کاربرد وسیعی دارند برروی باکتریهای استافیلوکوکوس و اشرشیاکلی پرداخته است اندامهای هوایی این گیاهان درمرحله گلدهی جمع اوری گردید و پس ازخشک شدن دردمای محیط ازمایشگاه اسانس گیری به روش تقطیر با اب صورت گرفت تجزیه و شناسایی ترکیبهای تشکیلدهنده اسانس ها با دستگاه کروماتوگراف گازی Gc و کروماتوگراف گازی متصل شده با طیف سنج جرمی GC/MS با محاسبه شاخصهای بازداری و مطالعه طیف های جرمی انجام گرفت اثرات ضدمیکروبی اسانس با استفاده ازروش رقت لوله ای جهت تعیین MIC MBC بروی 2باکتری بررسی شد نتایج این بررسی نشان داد که بازده اسانس بدست آمده درگیاه چای کوهی و مینای پرکپه به ترتیب 0/69و1/09 درصد می باشد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
سمانه سادات محزونی کچپی
کارشناس ارشد مرتعداری
فاطمه رضازاده
کارشناس ارشد مرتعداری
محمد مهدوی
استادیار دانشگاه آزاد نور
لیلا روزبه نصیرایی
دانشجوی دکتری میکروبیولوژی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :