بررسی میزان اسپور لوک آمریکائی در عسلهای استحصالی در کلنی های زنبور عسل شهرهای ارومیه و خوی
محل انتشار: دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 928
فایل این مقاله در 14 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD02_293
تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392
چکیده مقاله:
بیماری لوک آمریکایی ) American foul brood ( مهمترین بیماری باکتریایی زنبور عسل است که در صورت عدم درمان و کنترل می تواند یک کلنی و حتی یک زنبورستان را به طرف نابودی بکشاند و خسارت زیادی را به صنعتزنبورداری وارد نماید . از طرفی این بیماری چون از بیماریهای قرنطینه ای زنبور عسل است در صورت آلودگی یکی از فرآورده های زنبور عسل با عامل بیماری ، از صدور آن فرآورده به خارج از کشور جلوگیری بعمل می آید . عامل بیماریباکتری گرم مثبت ، اسپوردار و متحرک پنی باسیلوس لاروا ) Paeni bacillus larvae ( می باشد و بیماری مختص دوران لاروی زنبورعسل است و در زنبوران بالغ هبچ عارضه ای ایجاد نمی کند.روش انجام این پروژه مشتمل بر دو قسمت می باشد : 1- عملیات میدانی ) نمونه برداری ( 2- عملیات آزمایشگاهی . نمونه برداری بر اساس آمار سال 1831 ازشهرستانهای استان آذربایجانغربی و با در نظر گرفتن فرمول آماری 0/02×تعداد زنبوردار ( ، و از هر نمونه سه تکرار در نظر گرفته شده است. که در واقع نمونه برداری بصورت خوشه ای و تصادفی است . نمونه عسل به اندازه کادر 5×5 سانتی متر از عسلهای درون شان که سر پوشیده اند تهیه گردید و در نهایت تعداد 78 نمونه عسل جهت آزمایش تهیه گردیدند . درعملیات آزمایشگاهی با کد بندی نمونه ها و با استفاده از متد ) Bailey 1981 ( استفاده گردید و محیط های کشت اختصاصی MYPGA Agar به تعداد لازم تهیه و طبق متد فوق مراحل آزمایشگاهی انجام گردید. از تعداد 78 نمونهعسل مورد آزمایش ، تعداد 17 نمونه توده باکتری در پلت ها رشد داشته ، که بعنوان درصد آلودگی به هر نوع باکتری در نظرگرفته شده است21/8% وتعداد4مورد آنها تست کاتالاز منفی بوده است که مربوط به باکتری پنی باسیلوس لاروا عامللوک آمریکایی می باشد که در صد آن به تعداد نمونه 5/12%و درصد آن به تعداد آلوده یعنی 17نمونه رشد کرده)23/52%می باشد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
میرزین العابدین قمری
دکترای عمومی دامپزشکی-مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان غر
حجت آزاد
کارشناس بهداشت مواد غذایی با منشا دامی- مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طب
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :