ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

امکان سنجی استفاده از جذب اشعه ایکس به عنوان یک روش غیر مخرب برای تعیین برخی از شاخص های کیفی میوه انار

سال انتشار: 1391
کد COI مقاله: NCAMEM07_364
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 683
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله امکان سنجی استفاده از جذب اشعه ایکس به عنوان یک روش غیر مخرب برای تعیین برخی از شاخص های کیفی میوه انار

فرهاد سلیمانی زاده - دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شیراز
سید مهدی نصیری - استادیار بخش مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شیراز
عبدالعباس جعفری - استادیار بخش مکانیک ماشین های کشاورزی، دانشگاه شیراز
مجید راحمی - استاد بخش علوم باغبانی، دانشگاه شیراز

چکیده مقاله:

در این تحقیق عکس برداری مقطعی بوسیله خاصیت جذب اشعه ایکس به عنوان یک روش غیر مخرب برای تخمین برخی شاخص های کیفی میوه انار بررسی شد. بدین منظور از سه واریته میوه انار محلی استان فارس شامل رباب ملس، رباب ترش و خانی کازرون استفاده شد و تصاویر مقطعی حاصل از اشعه ایکس میوه های انار با استفاده از دستگاه اسکن توموگرافی کامپیوتری تهیه گردید و عدد سی تی که بیانگر مقدار جذب اشعه ایکس است، مربوط به تصاویر با استفاده از نرم افزار K-PACS استخراج گردید. شاخص های کیفی نظیر میزان آنتوسیانین، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون و میزان pH واریته های مختف انار اندازه گیری شد. سپس تخمین شاخص های کیفی بر اساس عدد سی تی بدست آمده از تصاویر توموگرافی میوه های انار در قالب مدل های رگرسیون خطی برآورد شد. نتایج نشان داد کهضرایب تبیین برای تعیین شاخص های کیفی در تمامی مدلها بالای 90/0 درصد به دست آمد. همچنین برای واریته های مختلف عدد سی تی همبستگی مثبتی با اسیدیته قابل تیتراسیون و همبستگی منفی با میزان آنتوسیانین، pH و مواد جامد محلول داشت. معادلات تخمین مربوط به رقم رباب ملس بیشترین دقت را دارا بود (97/1 و94/7 و 96/3 و 94/6 درصد به ترتیب برای میزان آنتوسیانین، قند کل اسیدیته و pH). برای تمامی ارقام معادله تخمین میزان آنتوسیانین بیشترین ضریب تبیین را دارا بود (97/1 و 94/3 و96/0 به ترتیب برای ارقام رباب ملس، رباب ترش و خانی کازرون). بنابراین عدد سی تی می تواند به عنوان یک شاخص مفید برای تخمین شاخص های کیفی میوه انار به کارگرفته شود.

کلیدواژه ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCAMEM07_364 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/181077/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
سلیمانی زاده، فرهاد و نصیری، سید مهدی و جعفری، عبدالعباس و راحمی، مجید،1391،امکان سنجی استفاده از جذب اشعه ایکس به عنوان یک روش غیر مخرب برای تعیین برخی از شاخص های کیفی میوه انار،هفتمین کنگره ملی مهندسی ماشین های کشاورزی و مکانیزاسیون،شیراز،https://civilica.com/doc/181077

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1391، سلیمانی زاده، فرهاد؛ سید مهدی نصیری و عبدالعباس جعفری و مجید راحمی)
برای بار دوم به بعد: (1391، سلیمانی زاده؛ نصیری و جعفری و راحمی)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 19,577
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی